Красота - это обещание счастья

Финский залив в Эстонии - прекрасные пляжи, чистый воздух и красивая природа.Эстония — это небольшое государство, которое омывается водами Балтики с севера и запада, а на востоке почти все её границы проходят вдоль берегов Чудского и Псковского озёр.Один из главных курортов в Эстонии на берегу залива - это Усть-Нарва (Нарва-Йыэсуу). Курорт находится в получасе езды на автобусе (8 км) от Нарвы (города, граничащего с Россией - Иван-городом). От Санкт-Петербурга весь путь до Нарва-Йыэсуу займет около 4,5-5-ти часов. Нарва-Йыэсуу по праву считается красивейшим местом отдыха в Эстонии, обладая великолепными пляжами с белым песком и огромными дюнами, за которыми стоят высокие сосны. Особый целебный микроклимат курорта создают песчаные дюны побережья и великолепные сосновые леса, а живописная речка и неповторимая архитектура резных деревянных строений, дополняют очарование курорта. Больше половины широкого морского пляжа, протянувшегося по побережью Финского залива почти на четырнадцать километров, находится в черте города. Ещё с XIX века курорт пользовался популярности у творческой богемы Санкт-Петербурга. В разное время здесь отдыхали и творили Б. Пастернак, И. Северянин, Н. Лесков, Д. Мамин-Сибиряк, И. Шишкин, В. Набоков и другие выдающиеся деятели культуры. Кроме того близ городка имеются источники целебной минеральной воды. В настоящее время курорт активно развивается, становясь местом элитарного отдыха и настоящей Жемчужиной Финского залива. Места отдыха и рыбалки на заливе в Северной Эстонии: Лахемааский национальный парк (одна из важнейших в Европе лесоохранных территорий)Деревня Алтья Сагади Деревня Кясму Деревня Алтья — это частично восстановленная старинная рыбацкая деревня, а Сагади — уникальный приусадебный ансамбль, сохранивший свою целостность и гармоничность до наших дней и представляющий собой историческую и архитектурную ценность.Ещё одной жемчужиной Финского залива является маленький эстонский городок Тойла, знаменитый своими роскошными гостиницами и великолепным пляжем, на берегу которого расположены отшлифованные волнами доломитные плиты. Однако истинным украшением городка ценители считают парк Ору.

Парк был заложен в конце позапрошлого века и постепенно наполнялся самыми различными деревьями, в том числе знаменитыми раскидистыми липами, посаженными и выращенными Купфольдом.

В парке растут почти триста разновидностей кустов и деревьев, которые были привезены из Европы, Северной Америки и Дальнего Востока.

Там, где сосны растут вековые,
Где и зори рождаются ясны,
Не видал берегов я поныне,
Живописнее, тише, прекрасней.

Много стран я изъездил далёких,
Но милее мне здешние дюны,
Шум прибоя пьянящего лёгкий, —
Словно чуткие, томные струны.

По безлюдному знойному пляжу,
Мы пройдёмся с тобою неспешно,
И прохладные волны уважив, —
Золотистых коснёмся их, нежных.

На часах стрелки тикают робко,
Здесь и время застыло, как-будто, —
И твоя ироничная нотка,
Умиляет в такие минуты ...

Весенний день — предвестник лета,
Прекрасный праздник Первомай!
Объединяют пусть планету
И мир, и труд, и месяц май!

Пусть веет в воздухе свободой,
Пусть будет ясным небосвод.
И вдаль пусть скатертью-дорогой

Сегодня с Праздником Весны,
Мы вас душевно поздравляем!
Желаем радости, добра,
Покоя, мира и тепла.

Улыбок искренних, родных,
Внимания, заботы близких.
И на своем пути встречать
Людей лишь честных и приличных.

Желаем искренне здоровья.
Творить, работать, процветать.
Пусть полон будет дом веселья,
Сегодня праздник — Первомай!

♫ Sacha Distel - Un vieil air de jazz ♫

Все, кто читал роман И.Ильфа и Е.Петрова "Двенадцать стульев", наверняка помнят две стихотворные строки, которые Киса цитировал, обольщая юную чаровницу:

"Это май-баловник, это май-чародей
Веет свежим своим опахалом."

А вот это стихотворение во всей красе.

Константин Фофанов

Май

Бледный вечер весны и задумчив и тих,
Зарумянен вечерней зарею,
Грустно в окна глядит; и слагается стих,
И теснится мечта за мечтою.

Что-то грустно душе, что-то сердцу больней,
Иль взгрустнулося мне о бывалом?
Это май-баловник, это май-чародей
Веет свежим своим опахалом.

Там, за душной чертою столичных громад,
На степях светозарной природы,
Звонко птицы поют, и плывет аромат,
И журчат сладкоструйные воды.

И дрожит под росою душистых полей
Бледный ландыш склоненным бокалом,
Это май-баловник, это май-чародей
Веет свежим своим опахалом.

Дорогая моя! Если б встретиться нам
В звучном празднике юного мая —
И сиренью дышать, и внимать соловьям,
Мир любви и страстей обнимая!

О, как счастлив бы стал я любовью твоей,
Сколько грез в моем сердце усталом
Этот май-баловник, этот май-чародей
Разбудил бы своим опахалом!..
1885 г.

Май слишком прекрасен,
чтобы тратить его на что бы то ни было, кроме радости
(Мария Берестова)

Вернулся Май! Уж журавли
Обратно прилетели,
Луга цветами зацвели,
Леса зазеленели.
За богатырским сном зимы
Настало пробужденье,
Как после ночи долгой тьмы
Денницы возрожденье.
Земля как будто лишь ждала
Весеннего лобзанья,
И в миг природа ожила,
И всюду ликованье.
Весь мир поёт, и ширь полей,
И рощи тихий шелест,
И в каждой песне соловей
Весны волшебной прелесть.
Порою вешнею счастлив
Поэт: уж он не дремлет
И силы творческой прилив
Душою чуткой внемлет;
Он ударяет по струнам,
И, полно вдохновенья,
Его свободно к небесам
Несётся песнопенье.

К.Р.
(князь Константин Романов)
1882


Майский Топ-10
Cкрытый текст -

 

Майский Топ-10
1. Люблю грозу в начале мая (Фёдор Тютчев)
2. Майские праздники
3. Мир-Труд-Май на майской демонстрации
4. Майский жук
5. "А за окошком месяц май, месяц май, месяц май" (Гарик Сукачёв)
6. Группа "Ласковый май"
7. Майский чай
8. 32 мая барона Мюнхгаузена.
9. Майская роза
10. Майская ночь Николая Гоголя

Кто добавит? Пишите в отзывах.

Париж в объективе Эмиля Золя.

Эмиль Золя был неординарным человеком.
В нём необъяснимо сочетались глубокий реализм, которым пронизаны все его произведения,
и всеобъемлющий романтизм, сопровождающий писателя всю жизнь.

Мало кто знает, что Франсуа Эмиль Золя был не только известным писателем, но и страстным фотографом.
Золя увлекся фотографией в возрасте 54 лет, в 1894 году.
Страсть фотографировать не покидала его до последних лет жизни -
в каждом из его домов были оборудованы фотолаборатории, где находились отдельные клише,
стеклянные фотопластины с негативами, старинные фотоаппараты и даже халаты,
которые Золя использовал, работая в лаборатории.

Золя проверяет раствор проявителя.

За период до 1902 года писатель сделал тысячи снимков - об этом свидетельствуют 2 тыс.
оставшихся стеклянных фотопластин.
За семь лет своего увлечения он сделал более семи тысяч фотоснимков на всевозможные темы —
от портретов до жанровых фотографий.

Большинство оставшихся от писателя снимков были сделаны в Париже на рубеже XIX и XX веков.
Современные отпечатки фотографий сделанные Эмилем Золя из оригинальных негативов
принадлежали доктору Франсуа Эмилю Золя - праправнук писателя.

Май - начало

Игорь Турвелес

Май – итог весны цветущей,
Рвётся солнцем к нам навстречу,
И листвы зелёной гущей,
Птицы где вовсю щебечут.

Колокольный звон повсюду
Будит город на рассвете,
Чтоб прогнать тоску – зануду,
Вызвав мысль о тёплом лете

Туч комочки в небе синем
Не вспугнут дождём и хладом,
Грозы тёплые отныне
Наполняют лишь усладой.

Месяц-май - всему начало,
Жаль, начала жизни мало

4 мая день складного зонта

Международный день складного зонта отмечают 4 мая.
В этот день в 1715 году фабрикант Жан Мариус представил
парижскому обществу первый складной зонтик,
что стало началом широкого использования этих аксессуаров.

Слово «зонтик» пришло в русский язык из голландского — «zonnedek», «zondek», что в переводе означает «тент», «навес», буквально — защита от солнца. В XVIII веке в Российской империи пыталось прижиться еще одно слово, означающее зонтик, — «парасоль», что в переводе с французского означает «от солнца». Но не прижилось.

На Руси конструкция, напоминающая современный зонт, называлась «солнечником». Солнечник отдаленно напоминал собой балдахин. Как и все предшественники современного зонта, эта конструкция не складывалась и была тяжелой — от 1,5-2 кг и более.

До середины XVIII века зонт использовали лишь как защиту от солнца. Для защиты от дождя зонт впервые применил англичанин Джонас Хенвей. Произошло это только в 1750 году. С его же подачи зонтик стал и мужским аксессуаром. До этого в Европе зонтики носили только дамы.

Зонт является одним из символов власти Папы Римского. В другие эпохи он также был символом власти в Древней Индии, Тибете, Юго-Восточной Азии и во многих африканских племенах. Служивший символом власти зонт украшали драгоценными камнями, слоновой костью, золотом и китовым усом. Складным такой зонт, разумеется, не был и требовал отдельного носильщика, а порой и нескольких.

Во второй половине XIX века отсутствие зонта у женщины из благородного сословия считалось в Европе признаком дурного тона или свидетельствовало о нищете семьи. Самые модные зонты в то время производились в Париже и стоили больших денег.

В 1852 году англичанин Сэмюэл Фокс изобрел стальной каркас и стал применять прорезиненную ткань. Это позволило наладить массовое производство складных зонтов. Фокс же первым получил патент на складной зонт. Произошло это в 1873 году — через более чем полтора века, после появления первых складных зонтов Жана Мариуса. Все детали модернизации зонтика Сэмюэлом Фоксом в то время вызвали фурор в обществе, моде и промышленности.

В 1930-е годы зонты от дождя полностью вытеснили солнцезащитные зонты из-за моды на загорелую кожу у женщин. Мода на загар с легкой руки Коко Шанель появилась в противовес аристократической бледности, которая перестала быть символом женской привлекательности и сексуальности.

Первое упоминание о зонтике в мировой классической литературе — роман Даниэля Дефо «Приключение Робинзона Крузо» 1719 года. У художников Моне и Ренуара девушки с зонтами — любимые темы творчества.

Автор Алексей Куликов

♫ East Of The Sun (And West Of The Moon) - Tom Coakley ♫



Я слышу музыку весны,
Стреляющие звуки почек.
И листья пробуют на ощупь
Шуршащий воздух тишины.

Я слышу музыку дождя.
В твоей руке трепещет зонтик.
А дождь ещё не дождь, а дождик,
И льнёт к тебе он, как дитя.

Какая музыка — слова!
На свете песен не убудет,
Хоть шелестит о том, что будет,
И прошлогодняя трава.

Эдуард Балашов

В пандан

Какие музыки звучали
В душе весною, Боже мой!
Какие девушки шагали,
Раскрыв зонты над головой.

Они наядами казались
Под первой майскою грозой,
Земли буквально не касались,
Цветам подобные красой.

Тогда был молод и беспечен,
Они мой радовали взор.
Я знал - мир вечно бесконечен,
А смерть и старость - это вздор.

Небо хлынуло дождём,
Заливая землю.
Я гуляю под зонтом,
Новой песне внемлю.

Барабанят по зонту
Дождевые струи,
Словно дарят на ходу
В танце поцелуи.

Но не даст промокнуть мне
Зонтик мой чудесный,
Зря старается извне
Шквал воды небесный.

Зонт любимый, мой складной
Защитит от ливня.
Перекроет дождь собой
Очень продуктивно.

Перестанет дождик лить,
Обойдусь я без зонта.
Я могу его сложить,
В сумку влезет без труда.

Мой зонтик
Сонет-закатник*

*Закатник — это твердая поэтическая форма, чьи правила касаются только строф и состоят всего из двух пунктов: Минимум 3 строфы. Каждая следующая строфа должна быть меньше на одну строку, чем предыдущая.

Мой зонт ведет себя, как птица,
Я не пускаю - он трещит,
Он негодует: я мешаю
Его полету строго вверх,
Он в небо влажное стремится,

Не терпит никаких помех,
Он очень на меня сердит.
Ах, как его я понимаю,
Мне с ним бы улететь от всех,

Но в октябре я не летаю -
За год исчерпан мой лимит.
Возможно, в мае, но... не знаю.

За несговорчивость он мстит:
Я с ног до головы залит!

Мой зонтик рвется, точно птица

Эпиграф:
А И Б сидели на трубе, А упала Б пропала. Кто остался на трубе?

НЕ БЫЛО БЫ СЧАСТЬЯ...

Есть А и Б — влюбленных пара,
Читатель здесь не видит их,
Они милы, совсем не стАры,
О них мой беспристрастный стих,

А молод, дерзок, несговорчив,
Б романтична и нежна,
Союз их вряд ли будет прочен -
Они как солнце и луна,

Но им вдвоем пока уютно,
Над ними яркие зонты,
Пусть хлещет дождь, и небо мутно,
Зонты — надежные щиты,

Дожди влюбленным не помеха,
Они вдвоём —вот благодать,
На что же существуют реки?
Конечно, чтоб вдоль них гулять.

Но А ревнивец и капризник,
Ревнивцев тягостен удел,
Понять бы, сквозь какую призму
На Б он криво посмотрел,

Он обвинял ее в кокетстве -
Улыбках этому, тому:
Жан-Полю, Жаку, другу детства,
И президенту самому!

Бедняжка Б оторопела,
А кто бы не оторопел?
Добро бы, отругал за дело,
А тут кошмарный беспредел!

Уже запахло потасовкой,
Забыта их большая love...
Но, увернувшись очень ловко,
Сбежала Б, всё побросав,

Так разбежалась эта пара,
В запале выкинув с моста:
Берет, кашне, рюкзак нестарый
И два сцепившихся зонта,

Вот так два З нашли друг друга,
Навек прощайте, А и Б,
Альянс зонтов судьбы заслуга,
Спасибо скажем мы судьбе,

Они плывут отныне рядом,
Куда? Конечно же вперёд.
Простимся с ними теплым взглядом,
Пусть им по жизни повезёт.

[/center]

Наверно, зря надеялись на май,
И верили, что к нам тепло вернётся,
И будет на земле зелёный рай
И очень много ласкового солнца!
Ведь май такой, врывается и ждёт
Пока душою нашей завладеет,
Нам право помечтать чуть-чуть даёт
И сам потом в мечтаньях этих млеет.
В мечтаниях он попросту забыл
Что от него тепла хотят и солнца,
Всё нам отдаст, хватило б только сил,
Я верю, что тепло опять вернётся!
Вернулся май! Расслабился чуть-чуть,
Бывает с каждым, он не исключенье,
Ну просто захотелось отдохнуть,
Вернёт тепло, наверно, к завершенью.
А мы опять чего-то будем ждать,
Надеяться, что сбудется конечно,
А май, он дал возможность нам мечтать,
Он просто поступил бесчеловечно.
Но ведь по сути май совсем другой,
Он яркий, добрый, балует и нежит,
Он к нам всегда идёт со всей душой,
Такой красивый, ласковый и нежный!
Вернётся всё, осталось подождать,
И мир вокруг опять преобразится,
Май для того, чтоб мы могли мечтать
И красотою мира насладиться!

♫ Michael Franks - Where You Hid the Truth ♫

Сегодня отдадим дань современной коктейльной классике -
будем готовить Френч 75, Апероль шприц и Эспрессо мартини.
Эта тройка популярных коктейлей сделает праздничный вечер максимально разнообразным.


....................Френч 75.......................Апероль шприц.......................Эспрессо мартини

«Френч 75»

Ингредиенты:
Лондонский сухой джин 30 мл
Просекко 90 мл
Сахарный сироп 20 мл
Лимонный сок 15 мл
Лед в кубиках 200 грамм

«Апероль шприц»

Ингредиенты:
Апероль 80 мл
Просекко 120 мл
Лёд в кубиках 5 по вкусу
Вода газированная 40 мл
Апельсин 1 долька

Эспрессо мартини

Ингредиенты:
Водка Царская 30 мл
Кофейный ликер Fruko Schulz 15 мл
Ванильный сироп 5 мл
Кофе эспрессо 50 мл
Кофе в зернах 4 г
Лед в кубиках 200 грамм

Как бы пили мы коктейли
Без соломинки,друзья?
Неудобства бы терпели,
Это точно знаю я.

А с соломинкой красиво,
Элегантно мы глотнём.
Свой напиток горделиво
В своё горло протолкнём.

Не теряя так ни капли
Драгоценного питья,
Возвратимся уже вряд ли,
Мы в былые времена.

ЗВЕЗДНЫЙ ОГОНЬ В КОММУНЕ ONE8 В БАНГАЛОРЕ

ИНГРЕДИЕНТЫ

Лавандовая водка 15 мл
Водка 60 мл
Фруктовый сок Red Dragon, 45 мл
Сироп из звездчатого аниса, 12 мл
Гвоздичный сироп 12 мл
Сок лайма 15 мл
Еще осталось 2 капли
Базилик, 3 листа
Содовая 50 мл
Лист базилика (для гарнира)
2 фруктовых шарика White Dragon на палочке (для украшения)
1 звездочка аниса (для гарнира)

13 мая - Всемирный день коктейля

На сегодняшний праздник я пришёл с "Маргаритой".
Это один из самых потребляемых в мире коктейлей.
В Америке этот коктейль любят 76% взрослого населения.
Американцы пьют маргариту со скоростью 185 тысяч коктейлей в час.

Кто же она – Маргарита?
Существует несколько версий.

1) Это мексиканская актриса Марджори Кинг, имевшая аллергию практически на весь алкоголь за исключением текилы, которую актриса не любила.
В начале 1940-х бармен Карлос Харрера из бара «Ранчо Глории» в Тихуане, узнав о проблеме мисс Кинг,
презентовал актрисе коктейль на основе текилы, который очень впечатлил не только Марджори, но и остальных гостей.
Коктейль тот бармен назвал в честь актрисы, переведя ее имя на испанский, как Маргарита.
И чем более знаменитой становилась Марджори, тем более популярным и сам коктейль.

2) Это подруга управляющего отеля по имени Дэнни Негрете из Пуэбло (США), который для свидания с возлюбленной решил приготовить что-то новенькое.

3) Это цветок.
В 1942 году к мексиканскому бармену Панчо Моралезу обратилась дама с заказом коктейля «Магнолия» (бренди, апельсиновый ликер, шампанское и яичный желток).
Но Моралез почему-то вспомнил только апельсиновый ликер, но не растерялся – добавил текилу и сок лайма.
Барышня была в восторге, а Моралез решил назвать новоиспеченный коктейль с текилой именем другого цветка.
Продолжая экспериментировать, он добавил парочку ингредиентов и получил ещё один новый коктейль - Анютины глазки.
Но он распространения не получил.

4) Это техасская аристократка Маргарита Сеймз, в 1948 году устроившая у себя на вилле в Акапулько грандиозный приём,
на котором всех угощала новым коктейлем собственного изобретения. Среди гостей был владелец сети отелей Томми Хилтон,
понявший, что на выдумке Маргариты можно сделать неплохие деньги. Спустя пару дней коктейль появился в меню баров и ресторанов его гостиниц.
Эта версия была опубликована в 1999 году в «Оригинальном справочнике по Маргарите и Текиле»

В настоящее время существует множество вариантов «Маргариты», но неизменным остаётся главный ингредиент — текила.

Текила – это спирт, изготовленный из растения голубая агава,
которое произрастает исключительно в определенных районах Мексики.
Существует пять видов текилы: бланко, ховен, репосадо, аньехо и экстра аньехо.
Ну как это запомнить?
Проще текилу разделить по цвету - серебряную и золотую.

Коктейль Маргарита
серебряная текила – 40 мл;
апельсиновый ликер – 20 мл;
сок лайма – 40 мл;
лед – 150 грамм.

Это классические пропорции в объёме классической порции.
14 октября 2011 года в Лас-Вегасе приготовили маргариту объёмом 32 тысячи литров.
Льда на такой коктейль пошло около 50 кубометров, которые были взяты от огромного айсберга, отколовшегося в тот год от Антарктиды.

13мая Всемирный день коктейля

Коктейль "Кровавая Мэри" — Bloody Mary

"Кровавая Мэри" — классический лонгдринк, который готовят из водки и томатного сока. Повсеместно распространенные продукты для рецепта напитка, простое приготовление, мягкий вкус сделали этот напиток одним из самых популярных миксов в мире. Своему оригинальному названию коктейль обязан представительнице династии Тюдоров — королеве Марии I, которая правила Англией в середине XVI века. Правительница известна своими широкими расправами над протестантами, за что и получила от современников и историков прозвище "Кровавая". Это единственная королева Англии, которой не установлено памятника.

История создания коктейля окутана тайной, на право именоваться создателем популярного напитка претендует сразу несколько человек. Первое упоминание о напитке датируется 1939 годом, газета "Нью Йорк Джеральд Трибьюн" рассказала в своей статье о новом антипохмельном напитке, который изобрел Джордж Джессель. В конце 50-х годов на авторство начал претендовать Фердинанд Петио, работавший в баре "Кинг Коул" в 30-х годах ХХ века. Корреспондентам "Нью Йокер" он заявил, что придумал микс в двадцатые годы, когда трудился барменом в Париже.

Существует легенда, что коктейль так назвал Хемингуэй, который частенько возвращался домой пьяным, а его четвертая жена Мэри устраивала по этому поводу скандалы. Придумав название для популярного во всем мире коктейля, писатель решил таким оригинальным образом увековечить имя своей супруги.

Сегодня "Кровавая Мэри" готовится во всех барах мира. Международная ассоциация барменов включила рецепт в перечень своих официальных напитков. Познакомится с ним можно в категории "Современная классика".