Форум - Показать сообщение отдельно

Аneta · 26.12.2025, 23:33

Рождественские ярмарки - это новогоднее волшебство,
которым мне довелось насладиться в Риге, Вильнюсе, Париже,
Кракове, Праге, Люцерне и Кёльне.

Ах, чудо-ярмарки, Рождественские ярмарки,
где музыка, веселье, кутерьма,
глинтвейн горячий, в шоколаде яблоки,
в цветных огнях киоски-терема
и елки, разнаряженные празднично –
блестят шары, гирлянд мерцает свет,
так сказочно, и красочно, и прянично,
и жаль, что ни зимы, ни снега нет.
Декабрь заблудился в поздней осени,
среди дождей и хмари серых дней,
ему до слез в свою стихию хочется,
чтоб снежным сделать праздник для людей.
А будет по прогнозам солнце яркое,
и зИму надо ждать под Новый год.
Но веселы Рождественские ярмарки,
хоть нудный дождь идет... идет... идет...

Бэлла Иордан, декабрь 2018, Бавария

Праздничный стол

И так начнём
Тосты из белого и черного хлеба; завитки масла на серебре. На фарфоровых блюдах разложим тонко нарезанные или ломтиками местные сыры, французские голубые, немецкие сливочные и английский сыр "Стилтон. Между ними расставим тарелки с ветчиной, нарезанной прозрачными ломтиками; кубики мортаделлы, консоме из телятины. На гарнир в вазах на ножках фрукты, сваренные в красном вине. И наконец "Чакапули" - национальное грузинское блюдо из молодой баранины, с ароматными пряными травами, поданное на серебряных блюдах с крышкой и печенье из кукурузной муки.
На сладкое.
На столе разные конфитюры, мед, жареные каштаны. Торты белые, оранжевые, коричневые, а кому не хватает кремовых розочек - вазочки с взбитыми сливками. И непременно фрукты, разрезанные с геометрической точностью. Из редких экзотических плодов красиво разложенные ананасы.
И в заключение кофе, чай, марципаны с черешней, ореховое мороженое, кувшин горячего шоколада, швейцарское пралине и шампанское в ведёрках с кубиками льда.

26.12.2025, 23:33	#293
Аneta Редактор Гуру Форума Регистрация: 19.08.2012 Адрес: Золотистый остров бисерного Архипелага Сообщения: 2,621 Репутация: 16167	Рождественские ярмарки Рождественские ярмарки - это новогоднее волшебство, которым мне довелось насладиться в Риге, Вильнюсе, Париже, Кракове, Праге, Люцерне и Кёльне. Ах, чудо-ярмарки, Рождественские ярмарки, где музыка, веселье, кутерьма, глинтвейн горячий, в шоколаде яблоки, в цветных огнях киоски-терема и елки, разнаряженные празднично – блестят шары, гирлянд мерцает свет, так сказочно, и красочно, и прянично, и жаль, что ни зимы, ни снега нет. Декабрь заблудился в поздней осени, среди дождей и хмари серых дней, ему до слез в свою стихию хочется, чтоб снежным сделать праздник для людей. А будет по прогнозам солнце яркое, и зИму надо ждать под Новый год. Но веселы Рождественские ярмарки, хоть нудный дождь идет... идет... идет... Бэлла Иордан, декабрь 2018, Бавария Праздничный стол И так начнём Тосты из белого и черного хлеба; завитки масла на серебре. На фарфоровых блюдах разложим тонко нарезанные или ломтиками местные сыры, французские голубые, немецкие сливочные и английский сыр "Стилтон. Между ними расставим тарелки с ветчиной, нарезанной прозрачными ломтиками; кубики мортаделлы, консоме из телятины. На гарнир в вазах на ножках фрукты, сваренные в красном вине. И наконец "Чакапули" - национальное грузинское блюдо из молодой баранины, с ароматными пряными травами, поданное на серебряных блюдах с крышкой и печенье из кукурузной муки. На сладкое. На столе разные конфитюры, мед, жареные каштаны. Торты белые, оранжевые, коричневые, а кому не хватает кремовых розочек - вазочки с взбитыми сливками. И непременно фрукты, разрезанные с геометрической точностью. Из редких экзотических плодов красиво разложенные ананасы. И в заключение кофе, чай, марципаны с черешней, ореховое мороженое, кувшин горячего шоколада, швейцарское пралине и шампанское в ведёрках с кубиками льда.