Genevi

Вкусно готовить не запретишь, особенно когда хочется чего-то вроде необычного, но в тоже время простого.

Овощные котлетки в качестве гарнира - прекрасное решение.

ингредиенты:

5-7 средних морковок
4-5 средних картофелин
200 гр манной крупы
соль перец по вкусу

В качестве соуса: йогурт без добавок.

Все моем, чистим, трем на терке (морковь+картофель) - лучше на мелкой (так проще будет формировать котлетки), подсаливаем, перчим, добавляем стакан манки. Хорошо перемешиваем. Разогреваем сковороду с растительным маслом, выкладываем сформированные котлетки, накрываем крышкой и до готовности (переодически нужно перевертывать с бока на бок). Примерное время приготовления: 45 минут.
При подаче приправляем йогуртом. Приятного аппетита!