|
#1509
Если хотите придать пикантности, можно приготовить помидорный соус.
Берем 6-8 помидоров Черри (можно заменить на сливку)
4-5 зубчиков чеснока
Немного укропа
Соль щипотку
Перец острый Чили (сухая смесь)
Мелко-мелко нарезаем помидоры, укроп, выдавливаем чеснок, солим, перчим и ставим на 5-7 минут на водяную баню.
Остужаем, и добавляем к блюду.
Без консервации соус может хранится в холодильнике двое суток
P.S. Если вам покажется соус слегка жидковат при водяной бане добавьте на кончике ножа крахмал.
Данный соус я использовала к куриным сердечкам
фотка размытая, никак не получалось настроить фотоаппарат
|