Форум - Показать сообщение отдельно

inek · 03.08.2016, 22:37

bosya2007 сказал(a):

Здравствуйте кулинары! Посоветуйте, пожалуйста, что лучше всего сделать с жутким (2,5 кг) количеством лисичек? Мариновать? Солить? Как-то по-особенному или как все грибы? Я никогда не имел дела с лисичками, отсюда и вопрос.

Привет, Андрюш!!!!
Только не маринуй!!! Они становятся жёсткими. Можешь посолить, но только с другими ещё грибами. А лучше обжарь с луком, остуди, потом по пакетикам и в морозилку. Хорошо получается Грибная икра ( паштет) - вариант на зиму