|
Кофейный хлеб ( рецепт для хлебопечки)
Итак наш кофейный хлеб:
Использовала : 325 воды, 2 ч.л. молотого кофе ( сварить, процедить, остудить), соль 1,5 ч.л., перец черный молотый 1 ч.л., мука ржаная 150 г, мука пшеничная 325 г, дрожжи 1 ч.л.
Режим - Ржаной хлеб, вес -700г, цвет корочки - средний.
***
Повторюсь, что можно приготовить и без хлебопечки. Хорошо вымесить, дать подняться в 2 раза и выпекать в духовке до румяности при 180 градусах.
Приятного аппетита.
|