Форум - Показать сообщение отдельно

Genevi · 22.07.2016, 11:27

CorvusCorax сказал(a):

Как интересно-та!

По поводу болгарского перца - салат. Крабовые палочки (или кусочки), лук (зеленый или репчатый промытый), болгарский сладкий перец, можно немного добавить свежий огурец, майонез, соль/перец по вкусу. И никакой кукурузы и никакого риса!

По соли и прочему - соль сам потребляю излишне много, грешен, в сортах не разбираюсь. Но это личный вкус, к пересоленному. Глютамат - постоянно в ходу. Ибо - не верю во вредность, как выше, кстати, и сказано, да и родитель, шеф-повар (ессесна, 6-го разряда), не брезговал им. Ну, и китайскую кухню шибко уважаю, однако... )))) А там глютамат (да и прочие "5 специй", "7 специй", "11 специй" и т.п.) постоянно. Ну, и должен отметить, что моими супами (с глютаматом!) восхищаются все пробовавшие.

Я и не сомневаюсь, что вкусно - Е621 (или Глютомат натрия) является усилителем вкуса, а так же используется при сохранении цвета продуктов и длительного хранения. Глютамат натрия может быть полезен, но только натуральный, содержится в обычных продуктах, не подвергающихся переработке (Рыба, креветки, мясо, грибы, молоко, сыр, овощи, соевые продукты и даже водоросли). К продуктам питания, предназначенным для долгого хранения, добавляется синтезированный глютамат натрия, полученный искусственным путём.
Как видите, из вышеперечисленного натурального глютамата натрия, который также вырабатывается нашим организмом можно получить и полезности, для этого не нужно дополнительно использовать синтезированный Е621.

Что этот синтезатор делает?
- Разрушает клетки головного мозга, а также развивает патологию сетчатки глаз (глаукома - слышали о таком?)
- болезнь Альцгеймера
- аутизм
- разного рода мигрени
- приводит к ожирению, а следовательно к тромбозам
- далее продолжать не буду, все тут взрослые....