Оля, замечательный рецепт! СПАСИБО!
Я ещё никогда не совмещала свёклу и квас. Кстати последний предпочитаю всё де Николу, но это из серии "на вкус и цвет все фломастеры разные".
И в холодные супа, если не сладкие, то всегда добавляю зелёный лук.
Огромное спасибо, ещё раз за рецепт. Заходите почаще, пожалуйста!