|
Сегодня у нас не говядина, так что не должна запутаться.
Сегодня Филе индейки с ананасом и горячий овощной микс
Филе индейки ( грудка) порезала немного под углом на порционные кусочки. Посолила и подперчила. Сверху немного сладкого лука ( через блендер пробила), кусочки консервированного ананаса и щедро сыр. В духовку на 30 минут при 180 градусах.
Овощи : 1 кабачок, 1 баклажан, 2 сладких перца ( красный и жёлтый), 1 небольшая луковичка, 3 дольки чеснока ( просто порезала) и зелень петрушки. Всё нарезаем достаточно вкусно, солим и в обжариваем минут 7-10 постоянно перемешивая. Доливаем 1/2 ст. воды и на сильном огне доводим до готовности.
Отдельно подала немного квашенной капусты и свежую помидорку.
- в разрезе.
Приятного аппетита!
|