|
Салатик.
Мясо говядины примерно 300 гр.
1/2 небольшого вилочка капусты, примерно 400-500 гр.
3-4 яйца
3-4 зубочка чеснока
майонез для запрравки
Мясо отвариваем, остужаем и нарезаем соломкой. Яйца по одному вбиваем в мисочку, разбиваем и вилочкой и из каждого яйца по отдельности жарим блинчик. Остужаем, нарезаем соломкой.
Капусту тоненько шинкуем, чеснок через давилку, посолить, поперчить по вкусу, заправить майонезом, перемешать, дать постоять подружится часик, перемешать и кушать. Для пекантности можно добавить пару горсточек брусники или клюквы.
Приятного аппетита !
Ваша Альбинка...
|