|
Салат с брокколи.
Нам понадобится:
500 гр. брокколи
200 гр. фета
250 гр. маленьких помидорок
50 гр. семечек тыквы или подсолнуха
заправка:
50 мл. масла подсолнечного
50 мл. масла оливкового (я не любитель поэтому заменила подсолн. душистым)
40 мл. уксуса 9%
1 ч. л. мёда
1 ч. л. горчицы
3 зубочка чеснока через давилку
соль, перец по вкусу
Брокколи разделить на небольшие кусочки, Сыр фета покрошить руками или порезать меленькими кубиками. Все компоненты для заправки слить и сложить в простую банку, закрыть крышкой и хорошо потрясти, чтоб получилась однородность. Залить заправкой брокколи с сыром, перемешать и оставить в холодильнике на ночь. На следующий день добавить томаты и обжареные на сухой сковородке семечки, перемешать.
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА !
Ваша Альбинка ...
|