Сегодня выполнила план по котлетам... Теперь могу ехать спокойно.
Мясные зразы м солёными грибочками:
Cкрытый текст -
Мясо ( смесь по кг. говядины и баранины ) дважды прогнать через мясорубку. Батон с луком (2 крупные ) и чесночком (6 зубчиков) тоже прокручиваем. Солим, добавляем 2 яйца и тщательно перемешиваем.
делаем начинку : режем солёные грибочки, укроп и зеленый лук и перемешиваем.
Формируем котлетки как в
тут и обжариваем.
Приятного аппетита