Показать сообщение отдельно
Старый 08.06.2015, 15:27   #582
albina23
Зритель
Медаль пользователю. ЗОЛОТОМедаль автору. СЕРЕБРО Форумчанин
Аватар для albina23
Регистрация: 23.04.2007
Сообщения: 848
Репутация: 827
inek сказал(a):
Ну раз сладкое с солёным не подходит, придётся дать рецептик без ягодок... ... Хотя помидорки вполне на ягодки тянут.
По одному рецепту запекаю и кабачки и баклажаны. Название не придумывала...Но пусть будут просто Кабачки (баклажаны) запечённые с томатами и чесночком
Приятного аппетита!
Ну такое блюдо слопает, я думаю, каждый...вкуснотень.
Вот еще закуска из баклажан.
Баклажаны (3 шт.) нарезаем круглешками не тонко, примерно 1,5-2 см. Болгарский перец (2 крупных) режем меленько, чеснок (5-7 зубочков, на любителя) тоже меленько, укроп (веток 5 наверно) меленько, красный остренький перчик (на любителя).
Баклажаны нарезать и посолить, (я складываю стопкой) оставить примерно на полчасика, тем временем нарезаем всё остальное, соеденяем перемешиваем. После того как прошло время, баклажаны отжимаем, и обжариваем на растит. масле с двух сторон, складываем горячими в дозу, присыпая каждый слой нашей перечно-чесночной заправкой, даём остыть и в холодильник на сутки пропитаться, вкуснотень...

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА ! Ваша Альбинка...
  Ответить с цитированием