Баланс не между степенью сжатия и скоростью кодирования, так как в этом случае просто бы при быстрых скоростях получались бы рипы большего размера. А это не так.
Чем быстрее пресет, тем меньшее качество на выходе. В этом отношении placebo обеспечивает максимально близкое к исходнику качество. Но кодироваться будет ОЧЕНЬ долго.
А баланс между степенью сжатия и качеством обеспечивается оптимальными и сбалансированными для данного исходника настройками.
В связи с крайней сыростью кодека. Ведь x265 в отличие от x264, который разрабатывался профессиональным сообществом программистов, детище одного китайского программера.
И сейчас нет никаких преимуществ данного кодека над x264. Кодирование на порядок медленнее, совместимость - никакая... И никакого вау-эффекта от просмотра видео, кодированного этим кодеком, зритель не ощутит.
Так что старый теплый ламповый x264 рулит и еще долгое время будет рулить.