|
Салат.
1 кабачек
1 морковка
1 болгарский перец
1 луковица
соль, перец, зелень
Подготовить овощи. Лук, морковь почистить, у перца удалить семена, всё нарезать соломкой. Обжарить быстренько, постоянно помешивая не более 1-2 мин. поочерёдно на сковороде с небольшим количеством подсолн. масла.
Посолить, поперчить по вкусу, добавить зелень и что-нибудь для кислинки (уксус, лимоный сок, сухую приправку для салатов фирмы "Кнорр") Перемешать, дать постоять пропитаться.
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА !
Ваша Альбинка...
|