|
Не знаю считается ли эти салаты необыкновенными...Салат для тех кто любит сыр...
Салат "Райское наслаждение"
Для рецепта Вам потребуются:
- крабовые палочки - 200г
- яйцо (вареное) - 6 шт.
- картофель (вареный) - 3 шт.
- твердый сыр (российский) - по вкусу
- майонез - 1 банка.
Крабовые, яйца и картошку потереть на мелкой терке, залить майонезом и хорошо перемешать. Сыр также потереть на мелкой терке, но в отдельную миску. Из полученной вначале массы делать небольшие шарики ( диаметром около 3 см) и вываливать их в сыре. Выложить на блюдо и поставить в холодильник, чтобы застыли.
Видом напоминают конфеты Raffaello. Так что все подумают, что это на сладкий стол. Сыр Emmentaler с дырочками одним куском и тереть самим.(на фото пол нормы)
Китайское блюдо(салат, холодная закуска)
попробовала у знакомых и теперь всегда его делаю
ингридиенты:
-500 гр. мясо свинина
-3 шт. паприки (жолтого цвета)
-6 шт больших морковок
-1 шт. лукавицы
-1 пачка Glasnudel (стеклянная лапша, рисовая лапша)
-1-2 стол. ложка соевого соуса, можно если нравится больше(т.к. я его не люблю беру его мало)
-чеснок 5-6 зубчиков
-Лимонный сок (один лимон раздовить)
Сверить в воде без соли Glasnudel (стеклянная лапша) 3 минуты. Слить воду немного промыть в холодной воде. Просушить. Что бы воды не было.Но не пересушите
Обжарьте мясо в небольшом количестве масла(нарезанное тонкими маленькими полосками, чем тоньше тем лучше) немного посолить, поперчить. Добавить паприка, нарезанную соломкой, немного обжарить.Но не сильно что бы она была не мягкая. Отдельно обжарить морковь, также нарезанную соломкой, с луком. Берите когда жарите не много масло, а то потом салат будет жирным и не вкусным.
Всё смешать в горячем виде добавить, добавить соевый соус, чеснок лимон и дать постоять хотя бы 2-3 часа само мало.
|