|
Хоть уже и зима почти, а натолкнувшись на такую тему не могу пройти мимо не высказавшись, ибо окрошку и на Новый год делают!
Так вот, чтоб окрошка была сытнее, мы готовим ее в нашей семье на курином бульоне + сыворотка. Примерно 50/50. А так кладем туда отваренное филе курицы (вот отсюда бульон!), колбасу, картофель, яйца, огурцы свежие, лук зеленый, зелень (петрушка, укроп).Заправляем майонезом, добавляем кислоты лимонной, соль, перец черный - по вкусу.
|