|
СУП С ФАРШЕМ И КАПУСТОЙ
1 морковь
1 паприка ( любой перец )
1 луковица
300г. фарша
20г. растительного масла
250г. капусты
2ст. ложки сухого бульона ( у меня был куриный )
картофель
100г. сметаны
Морковку, перец порезать.
Фарш поджарить с овощами.
В конце добавить 100мл. воды и немного потушить.
Добавляем картофель ( предварительно почистить, порезать кубиками ) и доливаем 1 литр воды.
Пока закипает наш суп, режем капусту.
В суп добавляем бульон.
За 5-10мин. до конца варки добавляем капусту.
В самом конце добавить сметану, но лучше сметану положить каждому в тарелочку. Также можно добавить зеленый лук и зелень.
Приятного аппетита
|