Тема: Супы
Показать сообщение отдельно
Старый 11.07.2009, 16:57   #141
albina23
Зритель
Медаль пользователю. ЗОЛОТОМедаль автору. СЕРЕБРО Форумчанин
Аватар для albina23
Регистрация: 23.04.2007
Сообщения: 848
Репутация: 827
Суп с орехами и жареной картошкой

- курица
- 2 стебля сельдерея
- 1 морковь
- 3 картофелины
- 1 зубчик чеснока
- 10 грецких орехов
- 1 луковица
- 10 шт. оливок
- соль, перец, сахар
Сварить куриный бульон. Процедить. Сельдерей, морковь, лук очистить, нарезать небольшими кусочками и отправить в суп. Курицу порезать и положить в суп. Орехи растолочь и тоже в суп. Посолить, поперчить, добавить щепотку сахара. Варить 10 минут. Картофель почистить, порезать и отдельно пожарить на растительном масле, посолить, поперчить и в конце жарки добавить пропущенный через пресс чеснок. В тарелку кладем 2 ст.л. картошки, 3-4 оливки и наливаем суп. Подавать обязательно со сметаной. Ну очень вкусно!

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА !
Ваша Альбинка...
  Ответить с цитированием