|
Слоёный салат с шампиньонами.
Берём:
шампиньоны 400 г
картофель 3 крупные шт.
яйца 4 шт.
маринованные огурчики 2-3 шт.
репчатый лук 1 крупная шт.
зелёный лук 3-4 стрелки
укроп 2 веточки
нежный майонез
сливочное масло 50-70 г
соль
Отмачить грибы, почистить, порезать тонко и про-тушить в сливочном масле до готовности, добавить в них измельчённый и поджаренный лук до золотистого цвета, протушить их вместе помешивая 5-7 минут, картофель и яйца сварить и натереть на крупной тёрке, огурцы и зелёный лук порезать мелко и укладывать слои. Каждый слой чуть-чуть подсаливать.
1. майонез
2. яйца
3. зелёный лук
4. майонез
5. картофель
6. грибы
7. майонез
8. картофель
9. огурцы
10. майонез
11. яйца
12. зелёный лук
13. майонез
14. картофель
15. грибы
16. майонез
17. желток и очень мелко порезанный укроп.
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА !
Ваша Альбинка...
|