|
Супчик с сосисками.Нам нужно:
200 гр. сосисок без оболочки.
1 ст.л. оливкового масла
1 луковица
1 зубчик чеснока
400 гр. консервированных помидоров
0,5 л. куриного бульона
100 гр. мелких макаронных изделий
120 гр. консервированной фасоли
1 ст.л. сахарного песка.
перец по вкусу
лук и чеснок очистить и мелко порубить. Обжарить до золотистого цвета
В кастрюле с толстым дном обжарить, постоянно помешивая сосиски, нарезанные полукольцами. Как только они подрумянятся добавить помидоры вместе с соком (помидоры очистить от кожицы), размять их ложкой. Влить бульон и 0,5 л. воды
Макароны сварить, как указано на упаковке. Фасоль промыть и добавить в суп вместе с луком, чесноком и макаронами. Варить 8-10 мин. Когда суп будет готов поперчить и добавить перед выключением 1 ст. л. сах. песку (но лучше попробовать) без добавления песка сок томатов дает кисловатый привкус.
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА !
Ваша Альбинка...
|