HDR-скриншоты
 

Подскажите, кто знает, чем сделать скриншоты с HDR-видео в 4K.

Чтобы сделать скриншоты с HDR видео - надо сначала перевести в SDR. Стандартный вариант перевода - по методу рейнхарда.

А можно просто открыть видео в MPV, он сам на лету переконвертирует и он же умеет делать скриншоты.
И через ffmpeg можно
https://thetechblog.eu/ffmpeg-take-screenshots/