Да мне просто яблочко, огурчик и тд. Устраивает, что выкидной и вес не большой. По поводу клинка полностью согласен Стилет Думаю на нем попробовать линзовидную заточку сделать, боюсь, что испорчу.

Это точно.

Ну если яблочко да огурчик то Ganzo вполне подойдет - дешевый и вполне качественный. Хотя о выборе самой модели я бы на вашем месте подумал, как для хозяйственно-бытовых нужд и EDC там в линейке есть много более подходящих ножей. Линза на стилете , не знаю что она вам даст, да и в эксплуатации не лучший вариант. Простой подвод правится элементарно, подточить линзу это куда сложнее, парой движений по камешку не отделаешься.

Ага. У моего друга Колд Стил ти-лайт, тот что самый здоровый. Я бы "это" уже и ножом не назвал - МЕЧ!

[center]Мой 712-й брался для аналогичных нужд. Как-то подумал что "задранный" нос будет удобен по продуктам. В принципе не ошибся. Достойный рез, кончик крепкий, это тоже не маловажно.


Надо приглядеться Благодарю. Хотя акцент ставлю на выкидной тип. Может, что-то присмотрю.

Я использую Glock - 78 в своей доработке. Можно и огурчики,можно и колбаску,можно и тушку ошкурить и разделать,можно и зубочистку заточить. И дровишек наколоть тоже можно.

Glock - 78!? Это ж здоровенный лом! Да уж, челябинские мужчины ...

Ну,как и лом - универсальный "прием ",так и Глок - универсальный нож !
Ну главное - он мне как раз по руке. Ни больше ,ни меньше. А штопор и ножницы с отверткой и открывашкой у меня на Victorinox.

"гляжусь в тебя как в зеркало..."

Влад, ну ты оторвался в усердии - респект! Не припомню, чтобы видела такой зеркальной полировки металла у обыкновенного складыша! Одного снимка не хватает. И очень любопытно поведение штопора.
.

Валь, я его не полировал, он такой и был.
Вам какое именно фото не хватает? На фоне шашлыка? Возможно завтра будет.

Эх китай китай.



Фото "изнутри". Качество - ноу коммент.
Видите полосочку? Это не просто царапинка, это китайцы ... ... ... я вот даже не знаю как вышло что их так много, они ведь пидара.. пардон - евросексуалисты! Эта царапинка, это клинок при складывании лупит режущей кромкой по коромыслу бэк-лока. Ну КАК можно такое сделать!? А я еще думаю что за замин на кромке, вроде ведь точил внимательно.

Если планы есть, тогда на всем, что под руку попадется!

Влад, про штопор я как то говорила, что китайцы любят в струнку вытянуться в самый неподходящий момент! интересно сколько пробок осилит твой походный вариант...

царапина - да... ничего себе сюрприз... и что думаешь делать?
кроме как ругацца, естессно.
.

Штопор массивный, так что вытянуться не может. Разве что отломается, а так то не знаю что ему можно сделать.
Открывалку протестировал - звэр! Ей не то что консерву, капот "открыть" можно!

Валь, а что тут сделаешь!? Буду пользоваться ножом и меньше думать про этот косяк. Проявляет он себя по бумаге, по продуктам это не важно.

Исходя из стремненького вида лайнеров и подозрении что они из углеродки - ТОВАРИЩИ! Как и чем можно их обработать дабы уберечь от ржавчины и:
1. не угробить деревянные накладки.
2. нож по продуктам, так что жесткая химия отпадает.

Будет ли эффект, если их смазать лимонной кислотой? Свои опинельки я так "фосфорирую", но там я их замачиваю, тут так не катит.

Углеродка, да по продуктам - дело сугубое...)))

Лимонная кислота её, на моей памяти - пятнает нещадно при любом способе, вид становится "стратегический", дальше некуда...

Старый японский способ спасения углеродки от всего и вся - нанесение гвоздичного масла на тщательно очищенный от любых жиров клинок. Запах при такой работе - зубной кабинет форэвор,))) но полимеризовавшись на воздухе - масло превращается в микроскопическую довольно прочную плёнку, и не пахнет ничем и никак.

Наносим туалетной бумагой (не шучу, это - самый подходящий носитель для данного случая), тщательно втираем, чтобы во все микропоры стали вошло.

Странный вообще зверь - гвоздичное масло... случайно оказался около такой рабочей бумаженции на столе пульт телевизора - и сросся с ней по-сиамски... пластик растворило!)))

Однако - это радикальный способ для ухода за боевой углеродкой. Честно - понятия не имею, сколько продержится гвоздичная плёнка на ноже по провизии при частом использовании.

Менее "японорадикальный", но весьма хороший способ - после эксплуатации в агрессивной для углеродки среде промыть хорошенечко, можно с содой, протереть абсолютно насухо (а лучше несколько секунд горячим феном подуть), и наскоро, но крепенько пройтись фланелькой с капелькой смазки ВД-40. Держит защиту очень хорошо, никакого привкуса при резке продуктов не даёт (вроде бы - в том смысле, что лично сам не замечал))), и заржаветь "в процессе резки", на что хорошая углеродка порою весьма горазда - уж точно не даст...

А вот передаваемые из уст в уста прадедушкины рецепты с льняным маслом - что-то не очень себя оправдывают... не шибко-то оно и держится, или я просто не знаю, каким особым способом его прадедушки те наносили. Первые же два способа - на практике оправдали себя вполне.

Ну, так вот, как-то - из личного скромного опыта.

Благодарю за советы. Вы немного не поняли, клинок из нержи, есть подозрения что лайнеры ножа из углеродки. Вот их и хочется обезопасить.

Вот же бестолковый...((( Криво вчитался на ночь глядючи, ключевым словом оказалась "углеродка"...))) Простите великодушно.

Ну, тогда - если разборка-сборка изделий возможны - самый простой и "экологичный" способ, пожалуй (на мой взгляд) - опять же прадедовское воронение льняным маслом. Прокаливание там требуется небольшое, к отпуску оно не приведёт (если не переборщить). Масло равномерно задымило - вот и весь термометр.

Очень устойчивый по прочности результата способ, дающий прочную плёнку, и не дающий эффекта каких-либо взаимодействий с продуктами (из мне известных, во всяком случае) - это после полнейшего обезжиривания - двухкратное нанесение раствора вода-медный купорос-нашатырь в пропорции 100:10:1, с двухкратным же прокаливанием. Плёнка выходит на углеродке - очень живучая.

Единственный минус обоих способов - "радикальный чёрный цвет" (во втором случае, при однократной прокалке - скорее, тёмно-бурый).

Но зато и отрава всякая используется по минимуму (да и то лишь во втором, и весьма относительная)- это, наверное, плюс.

А вот фосфатирование - хоть лимонкой, хоть кока-колой (второе, пожалуй, и поэффективнее первого) - мне кажется, даёт более стабильный результат по нержавейке, углеродку же лучше воронить. Ну, это всё субъективные наблюдения, конечно.

Ещё раз извините за "первичные ошибки чтения"...)))