На кухне у Альбинки

ДОРОГИЕ ЛЮБИТЕЛИ ДОМАШНЕЙ КУХНИ !

Решила сделать себе подарок и создать темку, в которой вы сможете без проблем найти блюда, которые были приготовлены мной в моей маленькой уютной кухне...

Заходите в гости...

Меню:

● Первые блюда
● Вторые блюда (мясные)
● Вторые блюда (мясные) - продолжение
● Вторые блюда (птица)
● Блюда из рыбы
● Вкусный завтрак
● Салаты
● Закуски
● Консервирование, соусы, варенья
● Выпечка (не сладкое)
● Выпечка (сладкая)
● "Яблочный сыр" от ЗЕВС911 - по просьбе хозяюшки темы
● Варенье из ревеня и бананов от ЗЕВС911 - по просьбе хозяюшки темы

ПЕРВЫЕ БЛЮДА

1-Супчик воскресный.... #42

2-Куриный чесночный супчик... #48

3-Уха... #50

4-Куринный супчик с горохом... #52

5-Суп "Харчо"... #55

6-Картофельный супчик с фрикадельками... #58

7-Супчик из свежих грибов. .. #64

8-Борщ от Альбинки... #70

9-Cуп с лапшичкой из бараньих рёбрышек... #74

10-Просто вкусный супчик... #91

11-Суп деревенский... #92

12-Куриный бульон с запеканкой... #104

13-Супчик с чечевицей и копчеными сосисками... #110

14-Суп с чечевицей и шпинатом... #113

15-Грибной с опятами... #118

16-ОКРОШКА "ПЯТЁРОЧКА"... #126

17-Суп с фасолью и макароными изделиями... #127

18-Суп с луком и сыром... #128

19-Супчик с курино-мясными фрикадельками... #133

20-Суп-пюре «Три капусты»... #134

21-Суп с орехами и жареной картошкой... #141

22-Рассольник! ... #157

23-Куриный супчик с рисом и овощами... #160

24-Грибной супчик... #187

25-Супчик овощной... #188

26-Просто супчик... #192

27-Вкусный и простой рыбный супчик... #197

28-Холодный суп «Таратор» ... #216

29-Просто суп с беконом и рисом... #251


30-Я его сварила из того, что было... #253

31-борщик с килькой в томатном соусе... #254


32-Холодный летний супчик "окрошка"... #255

33-свекольнорасольник то есть супик аля - Альбинка... #259


34-пусть будет под названием сборный... #372

35-Рыбный суп... #38

36-СУП ИЗ ШАМПИНьОНОВ... #6

37-суп со щавелем... #26

38 - Суп с цветной капустой... #62

39 - капустняк... #169

40 - Суп из чечевицы... #221

41 - Суп с фрикадельками. (2)... #239

42 - Сырный супчик с колбасками... #266

43 -

А я как раз хотел Вам предложить собрать все рецепты в одном месте.
А Вы как-будто мои мысли прочитали.

albina23 сказал(a):

Решила сделать себе подарок и создать темку, в которой вы сможете без проблем найти блюда, которые были приготовлены мной в моей маленькой уютной кухне... Заходите в гости....

Спасибо за приглашение, буду часто заходить.

RybachokV сказал(a):

А я как раз хотел Вам предложить собрать все рецепты в одном месте. А Вы как-будто мои мысли прочитали.

Сама себе удивляюсь...как это я надумала....

ВТОРЫЕ БЛЮДА ...(МЯСНЫЕ).

1-рецепт вкусной солянки... #25

2- рецептик мяса куском запеченное с киви... #22

3-БЕШ - БАРМАК.. #27

4-РЕЦЕПТ ИЗ МЯСА БАРАНИНЫ... #30

5-МОЧАНКА... #57

6-"гнёздышки" из фарша с другой начинкой... #106

7-Мясо тушеное с картофелем и грибами... #111

8-Свинина в ананасовом соусе... #117

9-Готовим вкусное сало... #128

10-Фаршированые шампиньоны... #171
11-Вкусные котлттки похожие на лапки мишки... #217
12-Голубцы в свекольной ботве... #221

13-Баранина тушеная в луке и помидорах... #224

14-Быстрый ужин с картофелем и фаршем... #233

15-Солянка... #234

16-Готовим в рукаве... #235

17-Лазанья... #236

18-Перчик фаршированый... #238

19-Ну очень ленибые голубцы... #239

20-Тефтельки с сюрпризом... #240

21-Мясные палочки... #241

22-Котлетки "два в одном"... #242

23-Голубцы... #283

24-Пельмешки в духовке... #290

25-Котлетки с грибами... #294

26-Буженинка (проще не бывает)... #308

27-Запеканка из фарша и цветной капусты... #322

28-Просто ужин из картофеля и свининки... #329

29-Стожки из фарша... #330

30-Фарш запеченый с яйцами... #331

31-Котлетки с овсяными хлопьями... #332

32-Тефтельки... #334

33-Рулет из свининки... #337

34-Кабачки запеченые с фаршем... #344

35-Запеканка из фарша и картофеля с козьим сыром...#354

36-Еще один быстрый ужин... #356

37-Фальшивые отбивные из фарша (и снова быстренько...)

38-Колбаса в кульках... #358

39-Свинная рулька в рукаве... #361

40-телятина с овощами... #363

41-Рулетики из телятины и курин. грудки... #364

42-Запеканка... #365

43-Баранья нога запеченая в рукаве... #367

44-Капустка с фрикадельками... #368

45-кролик... #374

46-паста Болоньезе... #76

47-Мясные оладьи... #616

48-колбаска из фарша... #95

49-Сардельки "Молочные"... #97

50-Картофельные котлеты с начинкой... #331

51-ДРАНИКИ С МЯСОМ... #286

52-Картофельная запеканка... #300

53-картофель запеченый с сыром... #122

54-Лодочки из кабачков... #45

55-РАГУ ИЗ ЧЕСНОЧНЫХ СТРЕЛОК.. #47

56-ХОЛОДЕЦ... #71

57-Шампиньоны фаршированые... #629

58-Варианты рулетиков с фаршем (попростому ленывых пелимешек)... #170... #43

59-и еще рулет... #33

60-МЯСНОЙ ПИРОГ... #29

61-манты... #649

62-Котлеты с начинкой из яиц... #24

63-Мяско свинины в томатно-сливочном соусе... #26

64-Рулетики из фарша... #37

65-Мясные галушки... #51

66 -Брюква тушеная с колбасками... #61

67 -Котлетки в духовке... #70

68 - Запеченый картофель с тефтельками... #78

69 - Тефтельки "Ёжики" в соусе... #92

70 - Грудинка запеченая в рукаве... #103

71 - Мясо кролика в рукаве... #104

72 - Котлета по французски... #145

73 - Долма... #151

74 - Мясо под шубой )... #165

75 - "Гнёзда" из лапши и фарша... #166

76 - Спинка молодого поросёночка в рукаве... #171

77 -Свекла с баклажанами... #191

78 -Ленивый мант.. #196

79 - Баклажаны запеченые с овощами... #223

80 - Булугур... #229

81 - ...

ВТОРЫЕ БЛЮДА...(ПТИЦА)

1-Колбаска из курочки... #100

2-КУРИЦА ОСОБАЯ... #42

3-Куринные желудки в сметане... #127

4-Перепёлочки с грибами... #231

5-Куриные котлетки... #263

6-Куриные сердечки... #264

7-Рулетики из индюшки... #305

8-Куриная отбивная... #335

9-Куриные палочки... #336

10-Утка фаршированная... #346

11-Котлетки с начинкой... #348

12-Куриные ножки в медово-горчичном соусе... #351

13-Гречка с курочкой в духовке... #352

14-Окорочка фаршированные... #353

15-Куриные конвертики... #355

16-Куриные котлетки овощные... #362

17-Перепёлки... #366


18-крылышки...в сладко-кислой глазури... #638

19-.... #4

20 - Куринная грудка с овощами... #55

21 - Запеканка с грибами и мясом... #56

22 -Колбаска в стакане... #65

23 - Картофельные лодочки... #98

24 - Очень вкусненькие куриные голени в тесте... #107

25 -куриные шейки запечёные в рукаве... #191

26 - Куриные рулеты...#263

27 -

ВКУСНЫЙ ЗАВТРАК.

1-Бутерброд с секретом... #36

2-КАРТОШЕЧКА "СКОРОСТНАЯ"... #291

3-Драники с грибами... #307

4-Вареники с картошкой... #320

5-Вареники с картошкой и грибами... #332

6-Баклажан... #35

7-Яйца в тесте... #38

8-Картофельно-яичный блин... #40

9-Завтрак фермера... #41

10-яичный рулетик... #598

11-бутерброды.. #47

12-ОМЛЕТ В БУЛОЧКЕ... #5

13-Горячий бутербродик на завтрак... #42

14-Бутербродики... #43

15-Бутерброды... #60

16-Бутерброд... #69

17-Бутерброд... #70

18-Горячие бутерброды... #32

19-Кабачковый блин с колбаской и сыром... #28

20-Булочки на завтрак... #73

21 -Бутербродик на завтрак... #75

22 - Творожно-яблочный "чизкейк"... #131

23 - Делаем творожный сыр из йогурта... #164

24 - Яичница с кабачком... #172

25 - тортилья... #186

26 - Булочка - пицца... #190

27 - Намазка из куриной грудки... #222

28 - Башенки... #230

29 - Творожная запеканка... #238

30 -

РЫБА

1-Карп... #22

2-Карп с гречкой... #21

3-Запеканка из рыбы... #1

4-Рагу из рыбки... #2

5-Рыбка со сливками... #3

6-рыбный рулетик с начинкой... #4

7- запеканочка с рыбкой... #5

8-РЫБКА В "ШУБЕ"... #7

9-шашлык из рыбки на сковороде... #9

10-рыбка запеченая... #10

11-РЫБКА С ОВОЩАМИ... #13

12-Рыбно/овощные котлетки... #16

13-еще один рецептик рыбных котлет... #17

14-Рыбные оладушки... #18

15-Фарелька жареная... #19

16-Хек в сметанном соусе... #29

17-Рыбка запеченая в сметанке... #32

18-речной окунь... #33

19-Котлетки из красной рыбки... #37

20-Рыбка с картошкой... #40

21-Быстренький ужин с рыбкой... #44

22-рыбка под соусом... #46

23-Новогодний осётр... #48

24-филе рыбки в кляре... #520


25-Домашняя лапша с сливочным соусом и криветками... #37

26-скумбрия на гриль... #460

27-Треска в сливках... #644

28-рецепт рыбных котлет из консервы... #54

29 - Камбала в майонезно-лимонном маринаде... #90

30 - Рубленые котлеты из лосося... #176

31 -Рыбка со вкусом копчености в домашних условиях... #211

32 - Дорада в духовке... #245

33 -

Cкрытый текст -

 

На кухне у Альбинки, приятель, мы с тобой
Отведай осетринки и закуси икрой
Из оленины с медом поджарит чебурек
Альбинина подружка бесподобная Инек

Многоликий сказал(a):

Cкрытый текст -   На кухне у Альбинки, приятель, мы с тобой Отведай осетринки и закуси икрой Из оленины с медом поджарит чебурек Альбинина подружка бесподобная Инек

Благодарю за великолепное четверостишье, но внесу ясность...у меня на кухне кроме бесподобной Инек, присутствуют еще и другие подружки, так что не обижайте остальных, давайте уж за всю толпу (как говорится) сразу....

Альбина, я в шоке(в хорошем смысле) Понимаю, что это всё приготовлено самолично, но всё равно не очень укладывается... с улыбкой вспоминается одна моя коллега по работе, когда она причитает: "что готовить, что готовить, уже всё переделала, и всё так надоело!" Я теперь, если что, сразу ей твою страничку покажу
Спасибо большое тебе, по возможности попробую по максимуму:)

Харьковчанка сказал(a):

Альбина, я в шоке(в хорошем смысле) Понимаю, что это всё приготовлено самолично, но всё равно не очень укладывается... с улыбкой вспоминается одна моя коллега по работе, когда она причитает: "что готовить, что готовить, уже всё переделала, и всё так надоело!" Я теперь, если что, сразу ей твою страничку покажу Спасибо большое тебе, по возможности попробую по максимуму:)

И тебе спасибо, что заглянула.

САЛАТЫ

1-салаты из авокадо (1-с отварным языком, 2-с огурцами, 3-с яйцами)... #25


2-Салат моя фантазия... #1


3-селёдка под шубой... #19


4-Салат "КРАСНАЯ ШАПОЧКА"... #3

5-салат из печени... #10

6-салат ""ЛЮБОВНИЦА"... #19

7-САЛАТ ИЗ КУРИЦЫ С ГРИБАМИ... #46

8-салатик под водочку... #58

9-еще один рецептик салата... #62

10-Этот салат можно кушать как горячий так и холодный... #64

11-салат со свежими шампиньонами... #69

12-Салат из фасоли... #71

13-Салат освежающий с редькой... #71

14-салат "прыг-скок"... #79

15-салат с фиолетовой капустой... #91

16-гнездо птички... #152

17-ВКУСНЕНьКИЙ САЛАТИК... #159

18-Салат "ЧЕРЕПАХА"... #162

19-салат "ХЕ"...(два варианта)... #167

20-салат цвежий... #169

21-САЛАТ С ЧЕРНОСЛИВОМ... #200

22-Салатик "Кремлёвский"... #219

23-Слоёный салат с шампиньонами... #221

24-Салат «Екатерина»... #222

25-Салат "Новый век"... #223

26-Салатик "Моряк"... #226

27-Антикризесный салатик... #227

28-салат обжорка... #239

29-" Магаданский"... #245

30-Салатик с кальмарами... #247

31-рыбный салат-ассорти... #248

32-Остренький салатик из баклажанчиков... #254

33-Помидорчики в заливке... #255

34-ТОРТАЛИНИ САЛАТ... #265

35-закусочный... #273

36-Салат со стучковой фасолью... #278

37-Салат со свиными ушками... #281

38-Салат с кабачками... #285

39-Салат с печенью... #289

40-Салат с брокколи... #290

41-свекольный салатик... #291

42-с рисом и фасолью... #294


43-свекольный с семечками... #295

44-Парочка летних салатиков... #296

45-Лёгенький салатик для любителей рукколы... #297

46-салат с кабачком... #298

47-со скумбрией горячего копчения... #299

48-с криветками... #320

49-Салат "помидоркин" (слоёный)... #321


50-салатик "закусочный"... #322

51-Салат с креветками... #619

52-Овощная икра... #4

53-Сытный салат... #29

54-Салат с брокколи... #43

55-Салатик... #74

56 - Салат авокадо c сёмгой... #91

57 - Салат авокадо с помидорками и куриным филе... #93

58 -Салат с рыбкой... #102

59 -Картофельный салат... #113

60 - Салат с колбаской (слоёный)... #155

61 - Морковь по корейски... #180

62 - Салат с селёдочкой... #233

63 - Салат с куриной грудкой... #248

64 - Салатик с криветками... #249

65 - Антипасти... #250

66 - Брюссельская капуста с грибами... #254

67 - Салат без названия...просто вкусный... #264

68 -

ЗАКУСКИ

1-"ПЕЧЕНОЧНЫЙ ТОРТ"... #2

2-закуска из баклажан... #582


3-намазочка из авокадо... #33

4-яйца фаршированные с селедкой... #30

5-Горячие бутерброды "Гости у порога"... #32

6-БОРОВИЧКИ... #33

7-Бутербродики... #48

8-Торт закусочный... #49

9-закусочка рулетики... #50

10-Бараночки закусочные... #51

11-Бутербродики... #52

12-Грибочки закусочные... #54

13-рулетики из капусты... #55

14-бутербродики... #56

15-Закуска "Сырные трубочки"... #63

16-цветная капуста маринованная... #66


17-куриная грудка в беконе... #67

18-авокадо с перцем... #68

19-Сырные рулетики... #72

20-Селёдочка на шубе... #72

21-Закуска из крабовых палочек (крабового мяса)... #72

22-помидорки закусочные... #73

23-рулетики из баклажан с морковкой... #74

24-Закуска на абрикосах... #75


25- закусочка со шпротами.. #84

26-Конвертики из слоёного теста... #47

27-малосольная рыбка (красная)... #4

28-Селёдочка домашнего посола... #37

29 - Хлебушек смазываем май онезом с чесноком...сверху :

1- шайба отварного яйца+колечко лука репки+кусочек селёдки+чёрный перчик
2- шайба солёного огурчика+шпротинка

30 - Закуска из баклажан... #77

31 - Селёдка под шубой...вернее шуба в селёдке... #81

32 - Яично-сырный рулет с фаршем... #89

33 - #105

34 - Закуска из баклажан и перца... #244

35 - Закуска из свиной рульки... #246

36 - Малосольные помидорки... #265

37 -

КОНСЕРВИРОВАНИЕ, СОУСЫ, ВАРЕНьЕ

1- ВКУСНЫЕ МАЛОСОЛьНЫЕ ОГУРЧИКИ... #3

2-Солёные зелёные помидорчики... #8

3-маринованные кисло сладкие помидоры... #14

4-ОГУРЦЫ МАРИНОВАННЫЕ ... #15

5-Остренькая капустка на закуску... #16

6-МАЛОСОЛЬНЫЕ ПОМИДОРЫ... #22

7-Капуста "ПО ПЕТРОВСКИ"... #23

8-Малосольные огурчики на минералке... #43

9-Салат... #49

10-Салат с перловкой... #50

11-Салат из баклажан... #51

12-Лечо... #52

13-Баклажаны... #53

14- ТКЕМАЛИ... #54

14-майонез + Соус на основе из майонеза... #12

15-АДЖИКА... #32

16-Аджика с кабачками... #33

17-Помидоры маринованые... #34

18-Заготовка заправки для борщица... #35

19-Яблочное пюре... #36

20-Укропный соус... #59

21 - Варенье или мёд из одуванчиков... #179

22 - Соус "софрито"... #231

23 - Баклажаны в аджике... #234

24 - Баклажановые рулетики в болгарском перце... #236

25 -

ИЗ ТЕСТА НЕ СЛАДКОЕ

1-БАБУШКИН ПИРОГ... #55

2-САМБУСА БАРАКИ - Пирожки слоёные ... #69

3-Пирог с капустой... #116

4-Пирог с брокколи и криветками... #138

5-Вкусненькие чебуреки с картофелем и сыром... #149

6-Кекс с кабачком... #156

7-Сырный пирог... #163

8-ПИРОГ С ТУНЦОМ... #165

9-Рулет... #168

10-Пироги с мясом... #174


11-пирог с картофелем и грибами из слоёного теста... #112

12-Очень хорошенькое тесто для выпечки... #216

13-Мясное кольцо... #217

14-пирог с рыбной консервой ... #237

15-ХАЧАПУРИ... #252

16-слоёная «Улитка»... #253

17-ПИРОГ С СЫРОМ... #255

18-Пирог с грибами... #306

19-Булочки на скорую руку для перекуса... #320

20-Паровае дрожжевые дульки... #336

21-Пирог сюрприз... #338

22-Пироги с картошкой и грибами... #345

23-Вкусненький хлебушек... #351

24-Чебуреки... #377

25-булочки с копченым колбасным сыром... #380

26-Оладушки грибные... #389

27-ленивые пирожки... #390

28-Булочки... #391

29-Сосиска "Осменожек"... #393

30-Оладушки на завтрак... #394

31-Запеканка из лаваша... #395

32-булочки с сыром и вечиной... #400

33-"Лепешки-рулеты"... #402

34-Оладушки на завтрак... #407

35-Пирожки с картофелем и отварным мясом... #408

36-Быстрые пирожки из лаваша... #410

37-Блинчики удачные... #411

38-Творожные трубочки из лаваша... #414

39-пироги с мясом (2)... #418

40-Блинчики с мясом... #419

41-чесночный хлебушек... #422

42-Оладушки на завтрак "три в одном"... #456

43-Быстрый и вкусненький пирог с рыбной консервой... #448

44-Пирог с рыбной консервой... #14

45-Рыбный пирог... #31

46-Расстегаи с рыбой... #45

47-КУРНИК - слоёный пирог... #12

48-ТЕСТО "НА БЕГУ"... #14

49-Картофельный пирог с брынзой... #295

50- рыбный пирог... #14

51- хлеб ржаной... #603

52-БЛИНЧИКИ С КУРИЦЕЙ... #28

53-Запеканка "Улиточки" с блинами... #172

54-пирог с фрикадельками... #237

55- Хала литовская... #46

56 -Пицца немного ленивая... #57

57 - Творожные рулетики с мясом... #58

58 -Хрустящие треугольнички... #64

59 -Рыбный пирог (еще один...)... #69

60 - Чебуреки в духовке... #127

61 - Пирожки из лаваша с куринной грудкой... #140

62 - Четыре варианта блинчиков... #158... #163

63 - Белковый хлеб... #225

64 - Пирожок с рыбкой из слоёного теста... #235

65 - Башенки... #230

66 - Пирожки / беляши жареные... #255

67 - Блинчики на кефире с кипятком... #257

68 -

Неутомимую хозяюшку этой щедрой кухни - с Днём Рождения!

Спасибо огромное ! А как сказано....уууу ...как сказано...

Альбинка, с пр. Днем Рождения! Желаю радости , улыбок , любви .