Страничка участницы конкурса МилоеСоздание

Ингредиенты:
тесто:

300 г сливочного масла
2 яйца
150 мл воды
1 ст.л. уксуса 6% или 2 ст.л. лимонного сока
1/8 ч.л. соли
600–650 г муки

крем:

1 л молока
400 г сахара
2 ч.л. ванильного сахара
8 желтков
100 г муки

Приготовление:

Шаг 1: В холодную воду добавить уксус, перемешать.

Шаг 2: Яйца взбить.

Шаг 3: Добавить воду с уксусом, соль, перемешать.

Шаг 4: Холодное масло натереть на крупной терке или нарезать кубиками.

Шаг 5: Муку высыпать на разделочную поверхность.

Шаг 6 :Добавить масло.

Шаг 7: Муку с маслом порубить ножом.

Шаг 8: В полученной массе сделать углубление, вылить яйца с уксусом.

Шаг 9 : Замесить тесто.

Шаг 10 : Разделить тесто на 10–12 частей, сформировать шарики.

Шаг 11 : Накрыть их пищевой пленкой, убрать в холодильник на 1 час.

Шаг 12: Затем каждый шарик тонко раскатать на бумаге для выпечки.

Шаг 13 : Вырезать круг, диаметром около 24–26 см.

Шаг 14: Круг наколоть вилкой. Перенести бумагу на противень (обрезки не убирать), поставить в разогретую до 180 градусов духовку. Выпекать в течение 7–10 минут.

Шаг 15 : Готовим крем. Молоко довести до кипения.

Шаг 16 : Желтки растереть с сахаром и ванильным сахаром.

Шаг 17: Добавить муку, перемешать.

Шаг 18: Добавить горячее молоко, перемешать.

Шаг 19: Поставить массу на небольшой огонь, варить, при постоянном помешивании, до загустения.

Шаг 20: Выпеченный охлажденный корж выложить в форму.

Шаг 21: Смазать остывшим кремом.

Шаг 22: Накрыть вторым коржом, смазать кремом. Собрать, таким образом, весть торт, бока и верх обмазать кремом.

Шаг 23 :Обрезки измельчить в блендере. Посыпать ими бока и верх торта.

Шаг 24: Торт поставить в холодильник на 6–8 часов.

Приятного аппетита

Я жду тебя. Во имя. Вопреки.
Сбиваясь в счете падающих листьев, держась за сумрак, в тишине повисший,
Сжимающий до крошева виски...
Я жду тебя. Уже который век,
Лаская сердце призрачной надеждой, примерив снов истлевшие одежды,
Идя по руслам пересохших рек...
Я жду тебя, средь этой суеты - ненужных лиц, бессмысленных метаний,
Придуманных напрасно расстояний, как света ждет душа из темноты...
Я жду тебя. Кто запретит мне ждать?
Но если вкусом горького финала ты сквозь года почувствуешь - устала...
То знай, что перестала я... дышать.

https://www.youtube.com/watch?v=wujO...ature=youtu.be

Наш Ангелок на трекере

С НОВЫМ ГОДОД ДОРОГИЕ КИНОЗАЛЬЦЫ
Счастья Вам здоровья, добра
И конечно же везения
Всем хорошего настроения.)

Зимний день, холодный, снежный,
Все деревья в серебре.
День Татьяны — милой, нежной —
Отмечаем в январе.


Сегодня праздник - день святой Татьяны, А значит - именины всех Татьян.
Господь сполна Татьяну наделил. И сделал за терпение святою. И праздник именин ей подарил.

Всех наших Танечек с днем ангела.Пусть он бережет вас от всех невзгод, дарит только радостные моменты в жизни и принесет на своих крыльях счастье любви и прекрасное настроение.

Кто мне стихи,записки кто писал,
Кто предавал и делал лишь сильнее.
Кто на звонки мои не отвечал,
Кто делал стервой, кто делал больнее.
Кто закалил мне душу,кто любил.
Спасибо тем, кто вовсе не влюблялся.
Кто перед окнами с цветами приходил,
Кто со мной рядом, тем,кто потерялся.
Спасибо всем друзьям и всем врагам,
Спасибо,что молилась и крестилась.
Кто заставлял лишь думать по ночам,
В кого я без взаимности влюбилась.
Спасибо Богу, Ангелам,словам.
Родителям,что жизнь мне подарили.
Спасибо всем несбывшимся мечтам,
Что крылья подрезали и учили,
Что надо подниматься и взлетать,
Что надо прилагать больше усилий.
Что надо вытерпеть и просто надо ждать,
Спасибо Ангелам,что до сих пор хранили.
Спасибо Богу, что давал мне силы.

https://www.youtube.com/watch?v=JnSQ6-zKlNE

ПАВЕЛ





Когда-то судьба подарила мне сына,
Которого нежно и строго люблю.
Растет у меня настоящий мужчина.
За это судьбу свою благодарю.
Будь самым веселым и самым счастливым!
Тебе в День Рождения желаю добра!
Удачи, победы, веселого рвенья,
Чтобы жизнь для тебя протекла как игра!

https://www.youtube.com/watch?v=GMsbSbi8i-4

(Оригинал)

ТЕСТО:
нам понадобится:
5 яиц
1 щепотка соды
1 щепотка соли
всё это мы взбиваем хорошо,а потом добавляем
1 щепотку ванилина
1 стакан сахара
и 1 стакан муки
потом всё это тщательно взбивается,чем дольше взбивать тем лучше получится бисквит. затем выливается в посуду на пергаментную бумагу,и выпекается
в форме минут 20.проверять зубочисткой на готовность. после того как корж будет готов выложить его на полотенце и разрезать пополам и дать остыть.
Также делам 2 корж только с добавлением какао только сыпать надо немножко.также выпекаем разрезаем и остужаем.с готовых остывших коржей снять руков немного крошок для обсыпки потом.с белого и коричневого коржей.

КРЕМ:

пачку масла 250гр.
1 банку сгущёнки
и щепотку ванилина для запаха и вкуса.
И всё это тщательно взбивается.разделяем готовый крем пополам чтоб сделать коричневый крем.
половину крема которую мы оставили добавляем какао 1 ч.л. и перемешиваем.

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
берём белый корж пропитываем каким нибудь вареньем, а затем смазываем коричневым кремом.потом берём коричневый корж также пропитываем и смазываем белым кремом. и так поочереди.верхушку смазать кремом и края тоже обмазать кремом а крошки которые мы делали обсыпаем торт и верхушку и края.Верх ещё можно смазать глазурью.

Мой милый друг, ты не грусти,
Отчаянью поставь запрет.
Ты все плохое всем прости,
Внемли ты серцем мой совет.

Улыбкой радуешь своей,
Всех незнакомых и друзей,
Тебя приветствуют в округе,
Поверь ты мне, своей подруге.

Тебя ценю я, как алмаз,
За силу духа, правду глаз,
Хочу в улыбке твоей видеть,
Успех и счастье много раз.

Бери от жизни все, что можно,
Будь счастлив, весел и любим,
Не забывай, что в мире сложном,
Нам никогда не быть одним.


Не завывайте что в этом мире сложном, нам никогда не быть одним.

Благодарю Тебя, друг нежный,
За Сердце, полное Надежды,
За Радость Высшего Призванья,
За Творческое Дарованье!

За Сопричастность к Совершенству,
За устремление к Блаженству,
За Красоту Души Чудесной,
За Голос Ангельский Небесный!

За Преданность Всецело Богу!
За Лучезарную Дорогу
В Чертоги Истинной Отчизны!
За Высший Свет Души при жизни!


Желаю здоровья, удачи, любви, высокого материального достатка и не только и ярких дней, страстных ночей, силы и вдохновения, полета мыслей.

Счастье тебе огромного, мой друг. ❤❤❤

"Вечная любовь"

ЛЮБИМЫЙ МОЙ, ЕДИНСТВЕННЫЙ, ЖЕЛАННЫЙ.
ТЕБЯ Я БЕСКОНЕЧНО ТАК ЛЮБЛЮ.
ГОРИТ СВЕЧА В СЕРДЕЧКЕ ПОСТОЯННО.
ТОБОЙ ПОКОРЕНА.,- БОГОТВОРЮ.

ЛЮБЛЮ Я ТВОИ КРОШЕЧКИ, ЛЮБИМЫЙ.
МНЕ ДОРОГИ ТАК ТРЕПЕТНО ЧЕРТЫ.
ТЫ ДЛЯ ДУШИ МОЕЙ, НЕ ЗАМЕНИМЫЙ.
И В МЫСЛЯХ И В ЖЕЛАНЬЯХ ТОЛЬКО ТЫ.

ЛЮБЛЮ СВОИМ СЕРДЕЧКОМ,- БЕЗРАЗДЕЛЬНО
ОНО ПЫЛАЕТ ЧУВСТВАМИ В ГРУДИ.
И СТРАСТЬ МОЯ НАСТОЛЬКО БЕСПРЕДЕЛЬНА,
ЧТО ВСЁ СЖИГАЕТ НА СВОЁМ ПУТИ.

В ТЕБЕ ПОТРЕБНОСТЬ Я ЛИШЬ ОЩУЩАЮ.
К ТЕБЕ ЛЕТИТ ДУША МОЯ СТРЕЛОЙ.
Я БЕЗ ТЕБЯ ВЕДЬ ПРОСТО ПОГИБАЮ.
ЛЮБЛЮ ТЕБЯ,- И вера МНЕ ЦЕНОЙ.

ХРАНЮ ТЕПЛО ТВОИХ ПРИКОСНОВЕНИЙ.
ВСЕ ЧУВСТВА СВОИ ЛАСКОЙ ПЕРЕДАМ.
МНЕ ДОРОГИ СВИДАНИЙ ТЕ МГНОВЕНИЯ.
ГДЕ ВЫХОД ЕСТЬ И ЧУВСТВАМ И СЛОВАМ.

Я В НЕБЕСАХ ПОРХАЮ БЕЛОЙ ПТИЦЕЙ.
МОЯ ЛЮБОВЬ.МОЙ САМЫЙ ДОРОГОЙ.
К ТЕБЕ БЕЖИТ СЕРДЕЧКО..ТАК СТРЕМИТСЯ.
ВСЛЕД ЗА УМЧАВШЕЙСЯ К ТЕБЕ УЖЕ ДУШОЙ.

ЦЕЛУЮ ТВОИ РУКИ ,МОЙ ЛЮБИМЫЙ.
ГЛАЗА И ГУБЫ..ДУШУ..- Я ВСЕГДА..
И ЧУВСТВУЮ СЕБЯ ТАКОЙ СЧАСТЛИВОЙ.
ТЫ МОЙ МАЯК..ТЫ ЖИЗНЬ - МОЯ ЗВЕЗДА!

Хочу пожелать в день рождения, Виталий,
Чтобы от счастья всегда ты сиял,
Чтоб в жизни не знал ты ни бед, ни печалей,
Желаю, чтоб ты никогда не хворал!

Пускай тебя ждут одни достижения,
В карьере и дружбе, везет пусть в любви!
Желаю тебе много ярких мгновений,
Красиво всегда и роскошно живи!

С днем рождения, Виталий. Хочу тебя поздравить. И здоровья пожелать, вкусно есть и долго спать.)

Я не знаю причины молчанья,
Знаю просто одно: она есть.
Но бывают минуты отчаянья,
Пока жду долгожданную весть...
Ты вернешься,сказать:"Вот и я!
Ну и как без меня ты живешь?
Ты наверно забыла меня...
А быть может...ты всё ещё ждешь?"
Я отвечу:"Тебя я ждала,
Пусть давно я в приметы не верю,
День и ночь ожидая тебя,
Я держала открытыми двери"
Не спрошу где ты был и чем жил,
По каким океанам ходил.
Почему ты ко мне не спешил.
Мне дождаться б...хватило бы сил...

Твоя душа кристальной чистоты,
Твои глаза - прозрачные озёра,
Тепло и свет лишь излучаешь ты,
Любую боль ты терпишь без укора.

Ты мимо горя друга не пройдёшь,
Хоть сам порой страдаешь от недуга.
В любой беде слова всегда найдёшь,
Чтоб успокоить ближнего и друга.

Твоя душа не ведает границ,
Твоё добро сердечко излучает,
Твоя любовь как тысячу частиц
И каждая блаженно согревает.

С днем рожденья, мой милый друг.
Милый, славный человечек,
Ты очень дорог мне.
Счастлив будь ты целый век,
Рада, что с тобой знакома,
Ты для меня - как солнца свет.
Радости тебе желаю от всей души.
И счастья и любви тебе и твоей семье.
Хранит Вас Боженька.
С ДНЕМ РОЖДЕНИЯ, ДМИТРИЙ.

Дорогие Наши мужчины
Поздравляем Вас с Праздником с 23 февраля. От всей души желаем всем Вам счастья и здоровья, успеха в любых делах и начинаниях. Сохраняйте холодную голову и уверенность в собственных силах. Твердой поступью идите к намеченным целям, не встречая на пути преград, с которыми бы Вы не смогли справиться. Берегите и крепко любите своих родных. Всегда оставайтесь любимыми, надежными и благородными людьми, защитниками нашей Родины.

"Zimtschnechken"

"Windbeutel"

Ингредиенты
500 г печенья («Земляничное», «Привет»)
380 г сгущенного молока (не вареного)
180 г сливочного масла
30 г какао (порошка)

Приготовление
1: Печенье поломать так, чтобы получились небольшие кусочки (примерно 0.5 на 0.5 см).

2: Добавить размягченное (не растопленное) сливочное масло
Хорошо перемешать.

3: Добавить какао.

4: Перемешать.

5: Добавить сгущенное молоко.

6: Перемешать.

7: Из получившейся массы сформировать батончики колбаски.

8: Завернуть их в пищевую пленку или целлофановый пакетик.
Положить в морозилку на 3–4 часа.

Тесто:

2 ст.л. мёда с горкой
1 ч.л. соды
1 стакан сахара
2 ст.ложки воды
2 ст.ложки маргарина(масла)
2 яйца
щепотка соли
2,5 стакана муки(может немного больше)

Крем:

500-750гр сметаны(чем больше, тем мокрее Wink )
¾ стакана сахара
(ванилин)

Приготовление

1. 2 ст.ложки мёда(с горкой) выложить в высокую кастрюлю и довести до кипения, помешивая. Всыпать 1ч.л. соды, 1 ст.сахара, 2 ст.ложки воды и щепотку соли. Варим на среднем огне, помешивая до растворения сахара (у меня растворился не до конца, это неважно).

2. Варим до красивого темно-оранжевого цвета, всё время помешивая, это происходит очень быстро.

3.Когда и пена стала яркого цвета - снимаем с огня, добавляем 2 ст.ложки маргарина(масла), промешиваем и ждём пока масса остынет, чтобы рука терпела(50-45град). Вбиваем 2 яйца, хорошо промешиваем. Всыпаем 2,5 стакана муки(у меня ушло около 3-х), мешаем ложкой, потом рукой. Тесто получается нетугое и немного липкое сначала.

4. Накрываем крышкой кастрюлю, даём полностью остыть(1-2 часа). За это время мука набухнет и тесто не липнет при раскатке. Достаточно подпылить мукой стол и скалку. Посыпаем мукой стол, выкладываем тесто,

5.делаем колбаску, делим на 4-6 частей, раскатываем тонко, как умеем, выпекаем на подпыленном сухом противне (или пергаменте), предварительно наколов вилкой до красивого цвета

6.Тесто практически не липнет совсем, ведёт себя, как тесто на лапшу, т.е. эластичное, пластичное, тянется хоть до прозрачности и не рвётся. Я пекла при 200град по 8-10 минут каждый корж(совсем тонкие меньше). Аккуратно снимаем лопаткой испечённый корж.

7. Обрезаем сразу по форме(или до выпечки), остужаем, промазываем сметанным кремом, посыпаем крошкой, убираем в хол-к на 6 часов. Если используется масляный крем – лучше пропитать коржи сиропчиком. Варёнка+сметана - тоже отлично сюда подойдёт в качестве крема

- Ещё кусочков яблочек, пожалуйста.
- Ты уже 10 съел.


*Надулся*