Чай, кофе, чашечка иллюзий

НОЧЬ СПОНТАННОГО ЧАЕПИТИЯ

a la Игорь Северянин


Cкрытый текст -

 

Это было у моря

Поэма-миньонет

Это было у моря, где ажурная пена,
Где встречается редко городской экипаж…
Королева играла — в башне замка — Шопена,
И, внимая Шопену, полюбил ее паж.

Было все очень просто, было все очень мило:
Королева просила перерезать гранат,
И дала половину, и пажа истомила,
И пажа полюбила, вся в мотивах сонат.

А потом отдавалась, отдавалась грозово,
До восхода рабыней проспала госпожа…
Это было у моря, где волна бирюзова,
Где ажурная пена и соната пажа.
1910 г.

Это было у моря, это было спонтанно,
Королева внезапно полюбила пажа,
В будуар заманила, разумеется, тайно,
И чайку предложила, пышным платьем шурша,

Налила не в бокалы (чай не пьют из бокалов),
Из граненых стаканов предложила испить
Сей напиток волшебный молодому нахалу
За глаза с поволокой и грядущую прыть,

Было пены в стаканах много больше напитка,
То ль шампань, то ли пиво — ты поди угадай,
Паж пил жадно, ненасытно и прытко
Вновь тянулся стаканом - мол, еще наливай!

В результате спонтанность захлестнула обоих,
Что там далее было, не опишешь пером,
Всё слилось и смешалось в этом чайном запое,
О, волшебный напиток - чай спонтанный вдвоём,

О, ажурная пена в кружевном будуаре
Королевы-шутницы, полюбившей пажа!
Не мечтайте о кофе, кока-коле, нектаре —
Только чай из стаканов, его пьёт и ханжа.

Неожиданно, спонтанно и внезапно,
Самопроизвольно, без раздумий,
Чашку чая с чабрецом я хряпнул
С витамином в булочном изюме.

И вкусив блаженную усладу,
Распустив отрадные флюиды,
Я добавил торта с мармеладом,
И большие шоколада плиты.

Но от счастья мне, друзья, однако,
Лопнуть в мои планы не входило,
В рот засунул после козинаков,
Чтобы зубы меж собой сцепило.

Повздыхал с несъеденной халвою,
Положил обратно марципаны,
Завтра встречусь с вами, и с тобою -
Чай желанный утренний спонтанный.
21.09.2024

Игорь Северянин


Cкрытый текст -

 

Это было у моря

Поэма-миньонет

Это было у моря, где ажурная пена,
Где встречается редко городской экипаж…
Королева играла — в башне замка — Шопена,
И, внимая Шопену, полюбил ее паж.

Было все очень просто, было все очень мило:
Королева просила перерезать гранат,
И дала половину, и пажа истомила,
И пажа полюбила, вся в мотивах сонат.

А потом отдавалась, отдавалась грозово,
До восхода рабыней проспала госпожа…
Это было у моря, где волна бирюзова,
Где ажурная пена и соната пажа.
1910 г.

Это было у моря, где высокие дюны,
Смотрит кроною в небо вековая сосна,
Королева с пажом там влюблялася юным,
Проводя многи ночи
до рассвета без сна.

Двое пили нектары наслаждаяся морем
Их пьянили сияньем звезды в небе ночном,
Не желая во веки расставаться, те двое,
Умирали в объятьях,
грезя лишь об одном.

И встречались в тех дюнах, упиваясь нектаром,
Без остатка влюблялись, нежась пряной волной,
Юный паж нёс кувшинчик, не терял время даром, —
Только
с ним королева вновь была молодой ...

У женщины всегда должно быть время:
Хоть пять минут - на чашечку мечты...
Чтоб, отодвинув вечные проблемы,
Уйти на этот миг от суеты.

Расслабиться... и пить, не обжигаясь,
Глоточками, заветную мечту,
Фантазии, как сливки, добавляя
И набирая мыслей высоту...

Пусть мир затихнет и замрёт на вдохе...
Её не смея отвлекать сейчас...
И пусть мечты, как крепкий чёрный кофе,
Смахнут крылом усталость с её глаз...

Пусть отдохнёт... Не торопите время...
Лишь пять минут - на чашечку мечты!..
Она их заслужила... без сомненья...
Мечты - они не терпят суеты!

У женщины всегда должно быть время:
Хоть пять минут - на чашечку мечты...
Чтоб, отодвинув вечные проблемы,
Уйти на этот миг от суеты.

Ирена Буланова

О напиток несравненный,
Ты живешь, ты греешь кровь,
Ты отрада для певцов!
Часто, рифмой утомленный,
Сам я в руку чашку брал
И восторг в себя впивал.

Вильгельм Кюхельбекер

Праздники кофе - любимого напитка, празднуют столь часто, что не нашла нового - будто о кофе мы всё сказали!!



Поэты, пусть авторские поэзы, витающие с кофейным ароматом, вновь восславят кофе!!



♫ Tony Scott - Misery (To Lady Day) [Sung Heroes] ♫

Читала за чашечкой кофе:
Cкрытый текст -

 

"У тебя было какое-то представление о жизни, была какая-то вера, какая-то задача, ты был готов к подвигам, страданьям и жертвам – а потом ты постепенно увидел, что мир не требует от тебя никаких подвигов, жертв и всякого такого, что жизнь – это не величественная поэма с героическими ролями и всяким таким, а мещанская комната, где вполне довольствуются едой и питьем, кофе и вязаньем чулка, игрой в тарок и радиомузыкой. А кому нужно и кто носит в себе другое, нечто героическое и прекрасное, почтенье к великим поэтам или почтенье к святым, тот дурак и донкихот. Вот так. И со мной было то же самое, друг мой! Я была девочкой с хорошими задатками, созданной для того, чтобы жить по высокому образцу, предъявлять к себе высокие требованья, выполнять достойные задачи. Я могла взять на себя большой жребий, быть женой короля, возлюбленной революционера, сестрой гения, матерью мученика. А жизнь только и позволила мне стать куртизанкой более или менее хорошего вкуса, да и это далось мне с великим трудом! Вот как случилось со мной. Одно время я была безутешна и долго искала вину в самой себе. Ведь жизнь, думала я, в общем-то всегда права, и если жизнь посмеялась над моими мечтаньями, значит, думала я, мои мечты были глупы, неправы. Но это не помогало. А поскольку у меня были хорошие глаза и уши, да и некоторое любопытство тоже, я стала присматриваться к так называемой жизни, к своим знакомым и соседям, к более чем пятидесяткам людей и судеб, и тут я увидела, Гарри: мои мечты были правы, тысячу раз правы, так же как и твои. А жизнь, а действительность была неправа. Если такой женщине, как я, оставалось либо убого и бессмысленно стареть за пишущей машинкой на службе у какого-нибудь добытчика денег, или ради его денег выйти за него замуж, либо стать чем-то вроде проститутки, то это было так же неправильно, как и то, что такой человек, как ты, должен в одиночестве, в робости, в отчаянье хвататься за бритву. Моя беда была, может быть, более материальной и моральной, твоя – более духовной, но путь был один и тот же. Думаешь, мне непонятны твой страх перед фокстротом, твое отвращенье к барам и танцзалам, твоя брезгливая неприязнь к джазовой музыке и ко всей этой ерунде? Нет, они мне слишком понятны, и точно так же понятны твое отвращенье к политике, твоя печаль по поводу болтовни и безответственной возни партий, прессы, твое отчаянье по поводу войны – и той, что была, и той, что будет, по поводу нынешней манеры думать, читать, строить, делать музыку, праздновать праздники, получать образование! Ты прав, Степной волк, тысячу раз прав, и все же тебе не миновать гибели. Ты слишком требователен и голоден для этого простого, ленивого, непритязательного сегодняшнего мира, он отбросит тебя, у тебя на одно измерение больше, чем ему нужно. Кто хочет сегодня жить и радоваться жизни, тому нельзя быть таким человеком, как ты и я. Кто требует вместо пиликанья – музыки, вместо удовольствия – радости, вместо баловства – настоящей страсти, для того этот славный наш мир – не родина…", - Герман Гессе «Степной волк»

Говорил я в детстве родителям
На четвёртую годовщину:
Когда вырасту – стану водителем
Иностранной кофе-машины.

Был я мальчиком многожелающим,
Но достигло лишь это сбывания –
На работе я стал управляющим
Двух машин производства Германии.

А чтоб стать покрупнее начальником,
Уважаемей, мастеровитее,
Руководство читаю для чайников,
Чтоб возглавить ещё чаепитие.
1.10.2024

А ВЫ ЗНАЛИ...ЧТО

1.Кофе-это ягода.
2.Кофемолку изобрёл лондонский кузнец в 1665 году. 3.Бетховен,любитель кофе,был таким скрупулёзным,что всегда пересчитывал все 60 зёрен в своей чашке,когда готовил кофе. А Вольтер выпивал 50чашек кофе в день.
4. В старину в Константинополе первые кофейни называли "Школа мудрости" .Там собирались художники и литераторы.
5. В Греции и Турции по традиции кофе подают в первую очередь самому старшему.
6. Япония-третий по величине потребитель кофе.Там считается,что кофе делает кожу здоровее , снижает количество морщин,там принимают ванну из кофейной гуще настоянной с мякотью ананаса.
7.Когда вы покупаете духи,возьмите с собой немного кофейных зёрен. Запах зёрен освежит нос между разными духами.
8. В декабре 2001 года Бразилия выпустила почтовую марку с запахом бразильского кофе-запах держится от 3 до 5 лет.
9. Кофейная гуща помогает в саду- если посыпать ею землю,слизняки и улитки не будут есть растения.
10. До 10 века кофе считалось едой,а не напитком.Эфиопские племена смешивали зёрна с животным жиром ,скатывали их в шарики и ели во время долгих путешествий.

Не жалея пера и бумаги,
Восхвалять стану осень сегодня, —
(Залюбуюся даже корягой!)
Пусть тоску болтунам та наводит!

Встречу с радостью утреню зорьку,
С деревов, за туманною далью,
Листья падают на земь безвольно, —
Но для осени это нормально.

Чисто небо, и рыжие сосны,
Налитая рябина краснеет,
Так свежо, хорошо все, и просто,
Хоть становится днями темнее.

Отдыхают песочные пляжи,
Хоть дождливо — в том нет катастрофы,
Воздух щедро озоном заряжен,
И дымится горячее кофи.

Пусть и хмарь, и туман пеленою,
И пейзажы унылы и серы,
Этой тихой осенней порою,
Теплым вечером с кофи — эклеры...

Плохо одетый мужчина в кафе попросил “Подвешенный” кофе. Когда я узнал, что это означает, то очень удивился!
Несколько лет назад я сидел с другом в небольшом уютном кафе неподалеку от знаменитого города Венеция.
Пока мы наслаждались невероятно вкусным итальянским кофе, в кафе зашёл мужчина. У подошедшего к нему официанта он попросил два кофе – одно для него, второе – “на стену.”

Мы начали наблюдать за этой сценой с интересом и увидели, что ему принесли одну чашку кофе, в то время как он заплатил за две.

Когда мужчина вышел, бармен написал на бумажке: “чашка кофе”. И повесил эту бумажку на стену.

Мы сидели в кафе долго и заметили ещё двух мужчин, которые заплатили за три чашки кофе и бармен опять написал уже на другой бумажке: “чашка кофе” и повесил её на стену рядом с первой.

Это было нечто удивительное и непонятное для нас. Мы закончили разговор, заплатили по счёту и вышли.

Несколько дней спустя мы опять оказались в этом заведении и наслаждались крепким кофе. В это время бедно одетый мужчина зашёл в кафе, посмотрел на стену и присел к стойке бара. Усевшись на стул, он попросил бармена: “Чашку подвешенного кофе, пожалуйста.”

Бармен тут же налил ему чашечку эспрессо и невозмутимо подал, как и любому другому клиенту, пожелав при этом доброго утра. Мужчина выпил кофе, поблагодарил и вышел, не заплатив ни цента.

В это самое время бармен снял один лист бумаги со стены и бросил его в мусорное ведро.

Мы были несказанно удивлены. Уважение, с которым здесь относятся к неимущим и их потребностям, согрело наши души и заставило глаза увлажниться.

Очень важно здесь то, что человека не заставляют унижаться, выпрашивая то, чего он сам приобрести, в силу тех или иных причин, не может. Он просто видит, что здесь ему могут подать бесплатный кофе и этот кофе подают, выказывая уважение, как и любому клиенту, без разницы - заплатил он за этот кофе или за него было заплачено ранее. А клиенты побогаче просто так, из-за хорошего настроения, без принуждения могут “подвесить” чашечку кофе. И мир становится добрее и теплее.
© Землянин.Ф

Утренний КОФЕ с Коньяком -
готовим
АФФОГАТО! ☕🥃

Поднимает настроение на весь день. 😊

Ингредиенты:
• порция кофе — 100 мл;
• коньяк — 30 мл;
• шарик сливочного или ванильного мороженого — 50 г;
• шоколад;
• корица.

Рецепт:
1. Сварите порцию кофе по своему обычному рецепту. Если варите в турке, процедите, чтобы гуща не попала в десерт.
2. Положите мороженое в чашку.
3. Отдельно смешайте кофе с коньяком, а затем полейте сверху шарик мороженого.
4. Украсьте тёртым шоколадом и корицей.

Захотелось АФФОГАТО!
Вкус его такой богатый.
Там и кофе, и коньяк,
И мороженка впридачу.
Шоколад ,корица, значит
Любит выпить это всяк.

Осенью не хочется никуда спешить, вставать по будильнику и заниматься скучными делами. Осенью хочется проснуться, потянуться и долго нежиться в уютной, тёплой постельке. Одеть длинную рубашку, цвета топленого молока и какао, натянуть вязаные, белые гольфы и хлопотать на маленькой, уютной кухне. Готовить шкворчащую яичницу с помидорами и веточкой базилика. Молоть в кофемолке с изящной, деревянной ручкой ароматные, колумбийские зерна и тонкой струйкой пересыпать в начищенную, медную турку.Добавить щепотку имбиря и выжать дольку апельсина.Маленькими,осторожными глоточками пить горячий кофе из любимой чайной пары с бледными розами и позолоченным ободком, купленой на блошином рынке в старой, доброй Праге и писать, навеянные осенью, мысли в хюгге-дневник и никуда не спешить, никуда...

© Наталья Козлова