Зритель
Форумчанин
Регистрация: 23.03.2011
Сообщения: 951
Репутация: 2071
|
Мистер Черч (Повар) / Mr. Church / 2016
Душевный повар мистер Чёрч.
Всегда наступает минута, когда люди перестают сражаться и разрывать друг друга на части, и, в конце концов, соглашаются любить друг друга такими, каковы они есть.
(А. Камью.)
Между хорошим обедом и жизнью только та разница, что сладкое подают в конце.
(Роберт Стивенсон.)
Голливуд произвел на свет старую добрую лирическую драму в лучших традициях самых крутых представителей этого жанра. Это не классическое кулинарное кино, а маленькая история отношений, происходящих на кухне. В основу сценария фильма "Мистер Черч" легла реальная история из жизни автора сценария Сьюзен МакМарти. А на экран ее взялся воплотить 76 летний австралийский режиссер Брюс Бересфорд.
На премьере фильма в Лос Анжелесе, 6 сентября.
А после грандиозной премьеры фильма «Мистер Черч» в Лос-Анджеле, актерский состав отправился на праздничную вечеринку в честь премьеры картины, откуда с нами поделились несколькими потрясающими снимками с Бриттани Робертсон.
С режиссером фильма Брюсом Бересфордом.
После « Объездчика Моранта», ставшего классикой австралийского кино, Бересфорд переехал в Голливуд. Его первый американский фильм «Нежное милосердие» был о том, как милосердие молодой вдовы и её сынишки заставило спивающегося певца кантри взглянуть на мир трезвыми глазами и пробудило стремление к нормальной жизни. Фильм принёс Бересфорду два «Оскара», в том числе, как лучшему режиссёру.
А в 1990 году его драма « Шофёр мисс Дэйзи», поставленная по пьесе и сценарию лауреата Пулитцеровской премии Альфреда Ури, завоевала четыре премии «Оскар» (в номинациях «Лучшая актриса», «Лучший сценарий» и «Лучший фильм»), а также иные престижные кинопремии.
При таких исходных данных, как вы понимаете, наличие повара и сцен приготовления еды вовсе не подразумевали создание модного бэкграунда в стиле кулинарных инди-фильмов, где красочные блюда и мастерство поварской готовки всегда находятся на авансцене.
Чтобы придать вкус сухим искусствоведческим рассуждениям, после премьеры фильма, на закате, весь его творческий коллектив, включая приглашенного гостя — продюсера Джерри Брукхаймера, сделавшего в 1984 году из Эдди Мерфи суперзвезду, отправился на афтепати (after party) в Stella Barra Pizzeria, расположенную на знаменитом бульваре Сансет, где и отпраздновали завершение проекта итальянскими брускеттами с сыром буррата, фрикадельками, рулетиками прошутто с моцареллой и конечно кофе по-итальянски.
Фокачча с бурратой и базиликом
Белого взял молока половину, мгновенно заквасил, тут же отжал и сложил в сплетенные прочно корзины"
(Одиссея)
Cкрытый текст -
Сыр делали издавна, с незапамятных времен. Это тот продукт, который не терпит легковесности, непрофессионализма, у него давние традиции, сложные технологии, высокие требования к исходному продукту и огромное разнообразие.
Сыр буратта.
Буррата (Burrata) – итальянский сыр, являющийся прекрасным сочетанием моцареллы и сливок. Его название происходит от слова burro, что означает «сливочное масло». Каждый шарик представляет собой мешочек из моцареллы, наполненный начинкой. И пусть буррата не может похвастать богатой историей, но у неё в запасе есть немало интересных фактов.
История появления Родина бурраты – южно-итальянское плато Мурдже (Murgia). История сыра началась в 1920 году (по некоторым источникам в 1900 г.) в городе Андрия (Andria). Семья Бьянкини (Bianchini) впервые приготовила его на своей ферме, и в течение 30-ти лет сыр радовал только местных жителей. Изобретение рецептуры было следствием типичной сельской традиции повторно использовать излишки какого-либо производства. Идея состояла в том, чтобы смешать остатки от приготовления сыра категории «Паста Филата» (Pasta Filata) и сливок и завернуть это в мешочек из моцареллы.
Популярность бурраты в Италии возросла в 1950-х годах после того, как некоторые сыроварни стали производить и продвигать его на рынок. Хотя сыр был сделан из «обрезков» (ritagli) моцареллы, в продаже его представляли как продукт премиум-класса. На сегодняшний день буррату изготавливают вручную высококвалифицированные мастера. В связи с чем, вкусы сыров, произведённых на разных фабриках, могут отличаться. Большое распространение буррата получила на восточном побережье США, где проживает много итальянских американцев. Изготавливают сыр из молока и сливок коров и буйволиц в регионах Апулия (Puglia), Кампания (Campania), Базиликата (Basilicata).
Первый этап ничем не отличается от производства остальных сыров. Он состоит в том, что тёплое молоко створаживают с помощью добавления сычужного фермента. Далее свернувшийся сгусток опускают в горячую подсоленную воду или сыворотку. Затем получившуюся массу перемешивают и вытягивают эластичные струны, характерные для сыров «Паста Филата». После чего делают сыр необходимой формы.
Из горячих шариков формируют мешочки, которые заполняют начинкой (смесь сливок с кусочками моцареллы). Готовую бурату по традиции заворачивают в листья златоцветника, перевязывая верхушку, и увлажняют сывороткой. Златоцветник – это цветок, произрастающий в диком виде на юге Италии. Он придаёт сыру особый аромат.
Буррату едят самостоятельно, посыпав солью и чёрным перцем, сбрызнув оливковым маслом, с помощью ломтика хлеба или крекера собирая жидкую начинку. Так же, как и моцареллу, в Италии её подают со свежими помидорами и базиликом или овощами, пожаренными на гриле.
Сьемочная группа
«Он был единственным человеком, на которого она всегда может рассчитывать».
Сьюзан МакМарти признается, что неизмеримая благодарность к нему и сожаление, что ее дочь не застала этого Человека с большой буквы, подтолкнули сочинить историю, в которой ее дочь и мистер Черч встретятся хотя бы на экране. Неправдоподобным было лишь то, что по сценарию мать девочки умирает, а в жизни — мать Сьюзан чудом выжила. Сценаристка шутит, что прежде чем для большего драматизма «убить» свою мать в фильме, она просила у нее разрешения.
Сьюзан МакМарти
Cкрытый текст -
Сьюзан МакМарти со сьемочной группой и режиссером Брюсом Бересфордом.
США семидесятых годов двадцатого столетия буквально пропитан расовыми предрассудками, а поправки в законодательстве лишь спровоцировали еще большее недоверие к темнокожим, которые теперь могут пробраться даже в управленческие организации.
Всего прошло около шести лет с тех пор, когда в 1964 году в США официально на государственном уровне с принятием закона о Гражданских Правах (Civil Rights Act) было объявлено неконституционным такое позорное для цивилизованной страны явление, как сегрегация.
Однако политика расизма, проводившаяся многие десятилетия оставила свой след в умах и душах населения. И известно, что вплоть до 80-х годов в Америке происходили массовые волнения чернокожего населения против сегрегации, которая оставалась в ходу на бытовом уровне. Собственно говоря, и до сих пор расовые проблемы неравенства чернокожего населения время от времени сотрясают эту «демократическую» страну.
На фоне этой всеобщей неприязни развивается история фильма от режиссера Брюса Бересфорда. История совершенно незатейлива и в какой-то степени даже немного нелепая и не очень правдоподобная, что, впрочем нисколько ее не омрачает. Всё дело в том, что «Мистер Черч» — это та категория фильмов, которые и не должны быть сверхреалистичными. У них другое предназначение, которое лежит в области таких понятий, как доброта, дружба, любовь и сентиментальность. Может, это и не самая лучшая роль Мёрфи в кино, но уж точно одна из лучших, особенно за последнее время.
Спустя 104 минуты вы поймете: родным может стать совершенно посторонний человек.
Итак, запаситесь чем-то вкусненьким — попкорн здесь не уместен.
«Приготовьте ваши носовые платки», как когда-то отозвался о своем фильм Бертран Блие. Чувствительным зрителям они могут пригодится.
Это история уникальной 15-тилетней дружбы маленькой девочки и повара по имени Генри Джозеф Чёрч. Трогательный фильм, созданный в форме проникновенного детского рассказа от первого лица, пробуждает у зрителей самые теплые, сокровенные чувства, заставляя задуматься о вечном, о семейных ценностях и о том, как порой не родные по крови люди, становятся ближайшими существами по духу.
Кухня вовсе не желудок дома, как думают некоторые, а его горячее сердце. Именно тут, на кухне, хранится уютное тепло домашнего очага, витают отголоски счастливых семейных разговоров за чаем, к которому любящая мама подает пахучую сдобную выпечку прямо из духовки…
В один прекрасный день, в доме женщины, которая самостоятельно воспитывала дочку, появился повар. Он был темнокожим красавцем, который долгое время работал на Ричарда Кеннона. Кроме этого, нужно отметить, что Ричард был любовником мамы Шарлотты. После того, как женщине удалось узнать, что у любовника есть семья, она сразу же захотела с ним расстаться, но Ричард пообещал все время заботиться о ней и о ребенке. Может быть, повар – это была часть обещанной заботы со стороны ее любовника.
Десятилетней девочке Шарлотте тоже хотелось бы таких ощущений, но живет она со своей матерью - одиночкой в доме, где на кухне хозяйничает чернокожий повар, случайно появившийся в их жизни. Фильм содержит ту потрясающую нотку классики, которую, к сожалению, уже редко где можно увидеть.
Этот образ настоящего мужчины середины 20-го века: строгость к себе, немногословность, потрясающий такт. Обычный «черный дядя повар», который никогда не читал поварских книг и не пользовался мерными чашками, но готовил так, что каждый завтрак, обед и ужин были настоящим праздником.
Он любит джаз, книги и вкусную еду, которую сам готовит.
«Вы приготовили чудесную еду! Чарли, ешь!
- А что это?
- Никогда не слыхала про гриц?»
Cкрытый текст -
Гриц является одним из старейших продуктов Америки, изготовленных из мамалыги, один из продуктов, который индейцы дали колонистам. Гриц похож на фуражное зерно, но за исключением - оно сделано из высушенных кукурузных зерен, которые имели кремовую текстуру. Хотя гриц традиционно варят с водой, молоком или бульоном, также можно запекать его в духовкой или в микроволновой печи, или выпекать в виде хлеба, нарезать его пластами и жарить.
"Grits" - это специфически американская кукурузная крупа, в технологии приготовления которой используется обработка щёлочью. Если вы не в США, можете воспользоваться полентой, это самый близкий к grits продукт. Но при случае, если будете в «тех Палестинах», попробуйте grits, поскольку это культовый ингредиент.
Креветки с кукурузной кашей (shrimp and grits) - Бобби Флэя с телеканала Food Network.
Странное сочетание, скажете вы? Да нет, очень даже традиционное и типичное! В прибрежных рeгионах некоторых штатов американского юга (в Алабаме, Миссисипи, Луизиане, Северной и Южной Каролине и даже в некоторых районах нашей благословленной Вирджинии) "shrimp and grits" - это старая добрая классика!
Это культовое, душевное, деревенское блюдо, причем обычно его подают... на завтрак! Кукурузная каша ("grits") мягкая, нежная, и в ней много сливочного масла и тертого сыра!
Соте из креветок с беконом и зеленью - тоже верх душевности, и с кукурузной кашей оно отлично сочетается.
Американская кухня вообще невероятно региональна. В Новой Англии едят много рыбы, морепродуктов, молочных продуктов, там популярны запеченные бобы (и вообще запекание как метод приготовления), пироги, клюква, кленовый сироп.
В Техасе и штатах Юго-запада сильны мексиканские влияния: много разных перцев-чили, кукуруза, сальсы, гуакамоле, всякие там начос, такос, энчиладас и фахитас, и все это со сметаной и тертым сыром. Калифорния - это сплошной фьюжн, много азиатских и опять-таки мексиканских влияний с акцентом на местные, свежайшие фрукты и овощи, здоровый образ жизни, вегетарианство.
Нью-Йорк - это мультиэтнический анклав, квинтэссенция пресловутого американского "плавильного котла", где кубинские и греческие рестораны соседствуют с украинскими и итальянскими, а пиццы и хот-доги - с бубликами-бейглами и китайскими дим-сам.
Майами и вообще южная Флорида - это латиноамериканская пестрота, перуанская кура-гриль, сальвадорские пупусы и аргентинские стейки.
И есть, конечно, американский юг. Точнее, американский Юг. Один из самых гастрономически ярких регионов США. Тут все очень душевное (есть даже понятие такое, "soul food"), много сливочного масла, бекона, медленно томленное барбекю, сладкий чай со льдом, кукурузный хлеб, булочки-бискитс и жарка всего на свете в хрустящей панировке во фритюре. Ужасно неполезно, но удивительно вкусно.
И сегодня для вас как раз маленький кусочек такого вот душевного, старомодного американского Юга.
1/2 стакана кукурузной крупы "grits" любой степени помола
2-3 стакана воды
20 г сливочного масла
большая горсть оранжевого сыра "Чеддер"
6 ломтиков бекона
450 г очищенных креветок
4 луковицы зеленого лука
небольшой пучок петрушки
1 зубочек чеснока
сок примерно четвертинки лимона
соль и молотый черный перец по вкусу
Вот так вот выглядит эта самая американская кукурузная крупа "grits"
Два стакана воды доводим до кипения. Хорошо подсаливаем воду. Засыпаем в воду кукурузную крупу, доводим до кипения и уменьшаем огонь до маленького. Готовим, часто помешивая, до готовности крупы. Время приготовления каши зависит от степени помола кукурузы. Традиционная, самая грубая крупа обычно готовится 25-30 минут. Я обычно пользуюсь "быстрой" крупой, которая "официально" должна готовится за 5 минут, но я ее готовлю минут 10-12, поскольку мне нравится более мягкая, нежная, кремообразная текстура гритца. В процессе варки, если каша становится слишком густой, можно потихоньку подливать в кастрюлю дополнительную воду.
У готовой каши текстура должна быть примерно как у густой манной каши или поленты.
Пока варится каша, трем на крупную терку сыр.
Вмешиваем в готовую кашу сливочное масло и сыр, перчим по вкусу. Размешиваем до однородности (каша при этом становится упоительно оранжевой.) Подсаливаем, если нужно, накрываем и держим в тепле.
Бекон режем мелкими кусочками.
Готовим бекон на средне-большом огне до зажаристо-хрустящего состояния, минуты две.
Шумовкой снимаем бекон и на время оставляем. Если на сковороде жира от бекона слишком много, часть его сливаем (должно остаться ложки две-три жира.)
Кладем на сковороду креветки и готовим их на среднем огне до розового цвета, минуты две.
Зеленый лук режем тонкими колечками. Петрушку мелко рубим.
Добавляем на сковороду к креветкам лук, петрушку (пару ложек петрушки оставляем для украшения), лимонный сок, пропущенный через пресс чеснок и обжаренный бекон. Готовим, помешивая, минуты три. Перчим по вкусу и подсаливаем, если нужно.
Для подачи в каждую тарелку кладем порцию каши.
На кашу водружаем соте из креветок.
Посыпаем отложенной петрушкой и подаем как основное блюдо.
Мммм... Enjoy your shrimp and grits, y'all!
«Я дождаться не могла следующего блюда. Каждый вечер был как день Рождения! И каждое утро!»
Cкрытый текст -
Торт Devil’s Food ("Пища дьявола")
Удивительный, богато-шоколадный, роскошный торт Devil’s Food — мечта любого шокоголика. Американский десерт появивился в кулинарных книгах еще в 19 веке под названием "Шоколадный торт". Рецепты под названием Devil's food Cake распространились уже в первые десятилетия 20-го века.
"Пища Дьявола" — это полная противоположность легкому, воздушному торту "Пища Ангелов" (Angel's Food Cake). Темный, потрясающе вкусный торт, съев кусочек которого вы не сможете остановиться.
300 г муки
10 г разрыхлителя
1/2 ч.л. соли
320 г сливочного масла
200 г тростникового сахара
3 больших яйца
570 г горького шоколада
360 мл молока
1/2 ч.л. лимонной кислоты
500 мл молочных жирных сливок
30 г жидкого меда
Муку просеять с разрыхлителем.
Шоколад (120 г) растопить на водяной бане. Лучше использовать темный шоколад с содержанием какао не менее 70 %.
Масло (170 г) взбить вместе с сахаром на средней скорости до состояния крема. Сахар можно использовать и обычный, но с коричневым торт будет ароматнее.
Продолжая взбивать, необходимо поочередно добавлять желтки.
В яично-масляную массу добавить растопленный шоколад.
Подмешать мучную смесь и молоко.Тщательно перемешать.
Белки с лимонной кислотой и щепоткой соли взбить до устойчивых пиков. Американцы в приготовлении используют cream of tartar (1/2 ч. л.) — специальную фруктовую кислоту с добавлением соли. Если у вас не найдется такой, то замените ее на лимонную кислоту (0,5 ч. л.) с добавлением соли.
Подмешать взбитые белки к шоколадному тесту.
Для выпечки понадобятся две формы диаметром 20 см или одна большая диаметром 23 см. Формы смазать маслом, выложить на дно каждой лист пергамента, вылить тесто в форму. Выпекать около 35–40 минут при 180 градусах.
Готовность проверить деревянной шпажкой, она должна оставаться сухой. Остудить бисквит в форме.
После снять форму, а бисквит перевернуть на решетку. Готовый бисквит можно хранить в холодильнике, обернув фольгой, до 3 дней.
Приготовить шоколадный крем (ганаш).
Шоколад (200 г) растопить, 200 мл сливок довести до кипения в кастрюльке. Вмешать вскипевшие сливки в шоколад до однородности. Затем влить оставшиеся 200 мл холодных сливок, хорошо размешать.
Накрыть миску пленкой и убрать в холодильник на 3–4 часа, желательно на ночь. После массу взбить, как обычно взбивают сливки, в пышный крем.
Приготовить крем для покрытия (фростинг).
Шоколад (250 г) растопить на водяной бане. Мед добавить к шоколаду и перемешать. Сливки (100 мл) довести до кипения и вмешать в шоколад. Остудить массу и добавить размягченное масло (150 г).
Взбить до однородности в крем. Отправить в холодильник на пару часов.
Собрать торт. Коржи получились достаточно высокими, так что можно поделить каждый на 2 части и промазать густо шоколадным кремом (ганаш).
Фростинг перед покрытием еще раз взбить и нанести на верх и бока торта. Убрать торт в холодильник на пару часов. Готово.
Приятного аппетита!
Cкрытый текст -
Французские гренки (Frenchtoast)
Французские гренки могут стать отличной альтернативой блинчикам и оладьям на затрак.
8 ломтиков белого хлеба или хлеба для тостов
2 яйца
350 мл молока
сахар по вкусу
сахарная пудра
сливочное и растительное масло для обжаривания
любые свежие ягоды для подачи
Яйца разбиваем в миску. Вливаем молоко, добавляем сахар. Слегка взбиваем до получения однородной молочно-яичной смеси. Каждый ломтик хлеба по очереди окунаем в получившуюся смесь. Обжариваем с двух сторон по 1-2 минуты с каждой на разогретой со сливочным и растительным маслом сковороде, добавляем по 1 ст ложке того и другого масла. При обжаривании очередной порции гренок – сковороду протираем бумажным полотенцем или промываем водой, а затем добавляем новую порцию масла.
Горячие гренки выкладываем на тарелку, посыпаем сахарной пудрой и подаем с протертым ягодным пюре, любыми свежими фруктами и ягодами, медом, сиропом, вареньем, смузи, молочно-ягодным коктейлем…
Приятного аппетита!
«И наконец, я позволила Бобби посмотреть на мистера Чёрча. И она у нас прописалась»..
«Мистер Чёрч, это самый вкусный лимонад, который я пила!
– Тут весь секрет в солодке!...
«Моей сестре понравился ваш банановый хлеб!» - спасибо, Бобби ..
Поначалу девочка сухо обращается к нему — «мистер Чёрч». Она не знает, что взрослые из сочувствия не ставят ее в известность о смертельной болезни матери. Врачи прогнозировали той от силы полгода жизни, но Мэри сумела продержаться целых шесть лет.
Повествование ведется от имени девочки Шарлотты. Она сообщает, что шесть месяцев превратились в шесть лет борьбы с недугом. И все это время в их доме был мистер Черч, который привил Шарли любовь к книгам, научил готовить и заботиться о других.
Конечно, в своем повествовании девочка немало говорит о любви к маме. И ее высказывания смело можно разобрать на цитаты, которые соберут немало лайков: - На маму всегда было сложно злиться: она слишком мила и чересчур красива… Я всегда высматривала, пытаясь найти кого-то красивее моей мамы. И не могла! Из всех людей на целом свете она любила меня больше всех… Моя мама была мне как солнце. Я купалась в ее тепле…
Его собственная жизнь, протекавшая в его личное время, была еще одной тайной, но так ли уж это важно? Ведь, совсем необязательно знать историю жизни человека для того, чтобы полюбить его. В конечном счете с нами остаются поступки, слова, взгляды, - все то, что возникает в памяти при воспоминании о дорогом нам человеке. И если этот человек был для нас очень важен, так какая разница, каково его прошлое?
Как жить со знанием того, что твой близкий человек болен и вот-вот покинет тебя? Как понять взрослого ребенка, который негодует, отказываясь понять и принять то, что пугает каждого взрослого? Очевидно, мистер Черч был послан героиням сценаристами не просто так. Помимо умения искусно готовить, он обладал немалым арсеналом завидных и таких необходимых качеств!
Об актерах и персонажах...
Весьма неожиданно роль мудрого и преданного повара согласился исполнять 55-тилетний комедийный актёр Эдди Мерфи, пик популярности которого пришёлся на 1980-е годы.
Эдди Мёрфи вернулся! Номинально у него здесь главная роль, однако это не совсем так. Актеру во время игры мистера Черча не нужно было кривляться, как в других его фильмах. Ему даже не нужно было совершать каких-то сверхэмоциональных действий. По сути здесь он выступает символом, центрообразующей фигурой, вокруг которой происходят события. И делает это актер действительно классно. Поэтому я повторюсь: Эдди Мёрфи вернулся! Потому что озвучка осла из «Шрэка» и второстепенные комедийные роли — это, конечно, неплохо, но талантливому и зрелому актеру давно пора было снова начать играть значимых и серьезных персонажей. Что он успешно и осуществил в этом фильме.
Впервые появившись в 1982 году на большом экране в полицейском боевике « 48 часов», молодой Мерфи буквально оглушил зрителей своим комедийным мастерством. Живая мимика лица, пластика тела и обаяние афроамериканского актера покорили сердца зрителей и сделали его всеобщим любимцем публики, эдаким американским Челентано. Поэтому через два года продюсеры без размышлений отдают ему главную роль в фильме « Полицейский из Беверли Хиллз». Этот фильм и его вторая часть, вошел в десятку самых кассовых фильмов всех времен, а комичное амплуа полицейского сделало из Эдди суперзвезу.
Примерно в том же амплуа он работал над хитом 1986 года — фильмом « Золотой ребенок», в котором мода тех лет смешала восточную магию и кунгфу, комедийный детектив и мистику. Кстати, по первоначальному сценарию в главной роли предполагалось снимать Мэла Гибсона, да и фильм должен был стать приключенческой драмой, но после подписания контракта с Эдди Мёрфи, сценарий был переработан с добавлением в него комических сцен и диалогов. Добавим, что Эдди Мерфи недавно был признан лучшим комиком страны и даже получил премию Марка Твена, которая имеет статус «Оскара» в индустрии американского юмора.
И вот с таким послужным списком актера выбрали на главную роль в драме «Мистер Черч». Не менее удивительно и то, что бывший озорник, весельчак и забияка успешно с ней справился. Он умело добавлял тихие форшлаги, как комические так и драматические, которые сделали его персонаж привлекательным.
«Мы гордимся тем, что возвращение Эдди Мерфи на большой экран ознаменовалось такой ролью, которая настолько отличается от его предыдущих работ…» — заявил один из продюсеров фильма. Судя по тому, что Мерфи прослезился, читая сценарий, можно предположить, что остепенившийся актер припомнил, как отчим еще в детстве заметивший у мальчика талант комика, всячески поощрял увлечение пасынка кино и театром. Что и сыграло решающую роль в его судьбе. А может быть Эдди просто надоела маска кривляки-комика на экране. Ведь в жизни он заботливый многодетный отец и хороший семьянин: несмотря на то, что он имеет восемь детей от четырех разных женщин, все они собираются вместе на праздники и спортивные мероприятия, или даже просто поболтатьпообщаться в особняке Мерфи, как одна большая семья.
В современную кинематографию 21 века, Эдди Мерфи войдет, как неоднозначный актер. Комедии с Эдди Мёрфи несколько раз удостаивались как участия в номинации Золотая Малина, так и положительных отзывов критиков.
А что же касательно личной жизни актера? Долгий роман, потом брак с Николь Миттчел, привели к появлению на свет пятерых детишек, но, не смотря на это, пара рассталась. У звездного папы есть еще два сына – от Тамары Гуд и Поллет Маккинли.
Около года продлились отношения с Мэлани Браун, но после заявления Мел о своей беременности — пара распалась. Родилась дочь, в воспитании которой Эд не принимает никакого участия. Сейчас актер счастливо живет с кинопродюсером в Нью-Йорке, на Лонг-Айленде, официально не расписавшись, лишь совершив красивую церемонию на острове Бора-Бора.
Основная ноша актерской игры, подопечной мистера Черча, которая на его глазах из девочки превратилась в изящную девушку, была взвалена на молодые плечи 26-летней актрисы Бриттани Леанны Робертсон более известной широкой публике, как Бритт Робертсон, известной по приключенческому фильму « Земля будущего» и сериалам « Жизнь непредсказуема» и « Тайный круг».
Актриса обладает довольно простой, но симпатичной внешностью, что придает ей образ милой, но серьезной девчонки с соседнего двора, которая при случае способна поставить на место своего оппонента. Что касается игры, то Бритт, безусловно, справилась со своей, скажем прямо, совсем не легкой ролью. И сделала это на отлично. Девушке веришь.
Перейдя от ролей в популярных сериалах в ранг актрисы полнометражных фильмов. Не так давно на широкие экраны вышли две ленты с ее участием: « Проси меня о чем угодно» и « Торт».
А в прошлом году зрители успели оценить работу актрисы в романтичной экранизации романа « Дальняя дорога». Причем так же, как и Мерфи, она играла весьма драматическую, серьёзную роль.
Робертсон признается, что, снимаясь в мелодраме «Мистер Черч», она вновь упивалась атмосферой периода 70–80-тых годов. Актриса даже ностальгически шутит, что «пропустила свою эру».
Как видим, исполнителям и создателям фильма очень близка его тема. Все актеры и съемочная группа сплотилась вокруг нее. Такое искреннее отношение не могло не вызвать отклик в сердцах зрителей.
Как сказал режиссер картины Брюс Бересфорд: «чтобы сделать настоящий фильм, вы должны верить в него, иначе он не сработает».
Возможно, «Мистер Черч» — кино, в котором не найти особых экзистенциальных откровений, но точно можно ознакомиться с доброй и теплой историей, в которую хочется верить. И даже те, кто считает, что фильм отчасти манипулирует эмоциями зрителей, признают как трудно этому сопротивляться, учитывая качественную работу коллектива.
Все персонажи имеют свою маленькую предысторию и только мистер Черч довольно скрытен и закрыт. Он прекрасный повар, хороший художник и книголюб – и это только днём. А вечером пианист и просто виртуоз в небольшой джазовом клубе. Он считает, что у каждого человека должно быть свое личное пространство и время, не рассказывает о себе и своей жизни, а просто делает своё дело. И в этом весь смыл его жизни – делать то, что он умеет изо дня в день, каждый день одно и тоже.
Но новый смысл жизни обретает смысл, когда в его жизни появляется эта семья, а именно девочка Чарли. Он становится для нее и отцом, и дядей, и верным другом, который всегда найдет слова поддержки и подаст руку помощи. Фильм именно построен на взаимоотношениях и в этом его прелесть.
Также в этом фильме задействована прекрасная 46 летняя голливудская актриса Наташа МакЭлхоун, которую вы можете помнить по таким кинокартинам, как « Шоу Трумана», « Ронин», « Солярис» и сериалу « Блудливая Калифорния».
Она играет маму главной героини и придает фильму чувственность, легкость и элегантность. И это притом, что исполняет роль страдающей неизлечимой болезнью женщины.
В целом это хорошая и добрая драма, но всё же местами наивная и простенькая. Очень теплая и атмосферная, - совсем как тот джаз, который мистер Чёрч имел привычку слушать на кухне. Джазовое сопровождение на протяжении полутора часа каким-то образом ускоряет просмотр, как и сами события, которыми он насыщен, где теплиться надежда на светлое будущее, надежда на то, что есть люди, готовые бескорыстно помочь.
Не важно, сколько дней в твоей жизни - Важно, сколько жизни в твоих днях!
herringinfurs.blogspot.de, richblog.am, drinkfood.biz, kinotochka.net, liveinternet.ru, pikabu.ru, yvision.kz, starbom.com, vokrugzvezd.com, thumbs.tivision.ru, italy4.me
|