А Вы знаете о самом вкусном дне августа?
Оказывается, 16 августа - день малинового варенья!
Сам праздник – День малинового варенья появился только в 2015 году под руководством кулинарного интернет сообщества. Еще с прошлого столетия к нам пришел такой праздник как Малинник. В Руси его по традиции отмечали ежегодно 16 августа. Праздник был посвящен ягоде, которая кормила наших предков наряду с другими дарами леса. Ведь даже тогда, в далеком прошлом, наши предки были наслышаны о пользе малинового варенья, его целебных свойствах. Поэтому дождавшись окончательной спелости ягоды, они заготавливали малину на зиму: сушили, варили. Этот период приходился как раз на середину августа, отсюда и пошла дата празднования Малинника. Даже в русских пословицах, поговорках, сказках и песнях малина встречается чаще всех остальных растений, кроме разве что берёзы.
По традиции в этот день проходит дегустация только сваренного малинового варенья. Соседи, друзья и родные собираются за одним столом на чаепитие, делясь собственными рецептами лучшего варенья. На праздник из варенья делают домашнюю выпечку (пироги, пирожки), десерты. Варят сладкие каши. Лакомятся малиновым вареньем. А в детской библиотеке существует своя традиция. В этот день читают "малиновые" страницы! Изучают малину с помощью энциклопедий и словарей. Читают "малиновые" стихи, сказки, рассказы. В этот день обязательно встретишь Фею малинового варенья из сказки Ольги Добросовестной. Узнаешь историю о простудившемся Вокзале из книги Вадима Курчевского. Научишься варить вкусное варенье из каштановых колючек и даже из крапивы, если прочитаешь сказку Джанни Родари "Мастерица варить варенье".
И ещё очень много всяческого малинового.
Поэтому, совмещайте приятное с полезным - отмечайте праздник и читайте интересные "малиновые" истории!
Малинового Вам настроения !
