13мая Всемирный день коктейля
Коктейль "Кровавая Мэри" — Bloody Mary
"Кровавая Мэри" — классический лонгдринк, который готовят из водки и томатного сока. Повсеместно распространенные продукты для рецепта напитка, простое приготовление, мягкий вкус сделали этот напиток одним из самых популярных миксов в мире. Своему оригинальному названию коктейль обязан представительнице династии Тюдоров — королеве Марии I, которая правила Англией в середине XVI века. Правительница известна своими широкими расправами над протестантами, за что и получила от современников и историков прозвище "Кровавая". Это единственная королева Англии, которой не установлено памятника.
История создания коктейля окутана тайной, на право именоваться создателем популярного напитка претендует сразу несколько человек. Первое упоминание о напитке датируется 1939 годом, газета "Нью Йорк Джеральд Трибьюн" рассказала в своей статье о новом антипохмельном напитке, который изобрел Джордж Джессель. В конце 50-х годов на авторство начал претендовать Фердинанд Петио, работавший в баре "Кинг Коул" в 30-х годах ХХ века. Корреспондентам "Нью Йокер" он заявил, что придумал микс в двадцатые годы, когда трудился барменом в Париже.
Существует легенда, что коктейль так назвал Хемингуэй, который частенько возвращался домой пьяным, а его четвертая жена Мэри устраивала по этому поводу скандалы. Придумав название для популярного во всем мире коктейля, писатель решил таким оригинальным образом увековечить имя своей супруги.
Сегодня "Кровавая Мэри" готовится во всех барах мира. Международная ассоциация барменов включила рецепт в перечень своих официальных напитков. Познакомится с ним можно в категории "Современная классика".