Форум - Показать сообщение отдельно - Избушка-встреча друзей!

vovo4ka3711 · 24.06.2017, 11:54

Johann67 сказал(a):

кстати.- жена с некоторых пор, в сковородке не жарит ни мясо ни котлеты. всё в духовке (или под Новигенией, но с ней если мало едоков,)на глубоком противне, заливает катлеты соусом и в духовку. мы уже и забыли как пахнет пригоревшее масло. попробуйте- гарантирую что оцените.

Очень правильный подход...)
А я соусом не заливаю... Просто, когда формирую котлетки, обмакиваю в взбитое яйцо... На протвинь и в хорошо разогретую духовку...) И через 5 минут уменьшаю температуру... Сочные, румяные, пахучие...)