Rule Name - всё, что угодно: utorrent, LasDias, Samanta Fox, без разницы.
Port Start, Port End, Port Map - везде один и тот же номер порта, взятый из конфигурации uTorrent.
После этого нажимаете Apply. После этого созданный руль должен появиться в Available Rules:
Выделите его и кнопкой Add переместите в Applied Rules. Нажимите Apply, а затем Save All в верхней части экрана.