Здравствуйте! А вот и я! Готовить будем фаршированого поросёнка из картошки. Приступим:
-картошка(5шт.)
-лук(1шт.)
-перец сладкий(1шт.)
-баклажан(1шт.)
-фарш(0,5кг)
-соль,перец
Варим картошку.
Режим овощи кубиками.
Обжариваем на подсолнечном масле.
Затем обжариваем фарш(не забудем посолить и поперчить).
Смешиваем фарш и овощи.Картофель очищаем и делаем пюре.Часть пюре выкладываем на тарелку лодочкой и в неё насыпаем наш фарш.На фарш выкладываем остальную часть пюре и формируем поросёнка. Украшение зависит от вашей фантазии.
Не только вкусно,но и украшение любого стола!
Приятного всем аппетита!:rev:
Можно сделать ещё красивей и аппетитней. Надо поросёнка смазать майонезом или сметаной,немножко посыпать тёртым сыром и поставить в духовку,что бы подрумянилось(без ушек,пятачка и всего остального,а то обгорит).
|