|
Пока искал где отмечают День чая… Опоздал немного… Эта минута, что в ролике, надеюсь порадует сердце одной очень почитаемой кинозалицы… Mehmey çayı - мехмери чай. Заварить такой чай - это целая процедура, не пакетик на ниточке... Вспомнятся стаканы «армуды», инжировое, кизиловое и айвовое варенье… |
 Есть такая нация Бакинцы. Тогда за праздничным столом сидели дружно азербайджанцы, русские и друг к другу в гости ходили. Да и сегодня старики, сидящие на скамейках у своих домов в Крепости, остаются приветливыми. Каким бы поздним не случалось моё возвращение с прогулок по городу, я присаживалась к старикам, отдыхающим от знойного дня, и мы ведём разговоры. Потом я шла к дому и на ступенях перед входной дверью находила подношения - фрукты в корзиночках, бережно укрытые салфетками. Евгений! Благодарю за память, за хлынувшие воспоминания. Два года как я не была в Баку и очень соскучилась… В Азербайджане исторически пьют и производят черный байховый чай. Несмотря на то, что обычай чаепития в «стране огней» уходит вглубь веков, до XIX века чай в страну поступал из Китая. И лишь в 1896 году в Ленкоранском районе впервые был посажен чайный куст. А уже к 1937 году были выпущены первые чайные пачки. Даже в самой маленькой чайхане на окраине страны вам не подадут чай в кружке. Излюбленной посудой для чая в Азербайджане являются небольшие хрустальные стаканчики особой формы под названием «армуду́» — «грушевидный». Они действительно по форме напоминают грушу: верх и низ широкие, а середина — зауженная. Объяснений формы этого стакана множество — удобно держать в руках, напоминает девичью фигуру. На самом же деле причина вполне прагматична: благодаря форме, чай в нижней части стакана остывает медленнее, чем в верхней. Таким образом, температура чая на дне остается такой же, как и в самом начале чаепития. В этом смысле армуду является поистине чудом древнего азербайджанского дизайна: красивая форма обусловлена функциональностью. Армуду никогда не наполняют до краев, оставляя около одного сантиметра, называя это расстояние «дода́г йери́» — место для губ. Обязательными атрибутами азербайджанского чайного стола являются национальные сладости, варенье и нарезанный дольками лимон. В Азербайджане готовят немыслимое разнообразие выпечки с добавлением орехов (пахлава, шякярбура, бадамбура, суджук), карамели (пешмек, пешвянг), повидла (мутаки) и рисовой муки (гырмабадам). |
Цитата:
Век живи – век учись! Недаром сказано! Про армуды – эти волшебные стаканы для чая, таких тонких подробностей не знал, хотя дома все пили только из них… Спасибо! Упрекну! Что же Вы, уважаемая Анета, такой шокирующий ролик, так скромно спрятали? Цитата:
Рассматривал посекундно с десяток раз! С восторгом и упоением! Еще раз Спасибо! Cкрытый текст - |
15 декабря международный День чая
 Праздник «Международный день чая» в 2022 году отмечается 15 декабря. Чай – это тонизирующий концентрированный продукт, заслуживший огромную популярность. Без него не обходится ни одно мероприятие. Данный напиток подходит к различным ситуациям и высоко ценится во многих уголках мира. Чудодейственный напиток нужно правильно заваривать и подавать. Специалистами в этой области являются японцы, китайцы и англичане. С их подачи самые простые процедуры превратились в сложнейшие церемонии, секретами которых можно овладеть в школах чайного искусства.  Дорогие друзья! Наслаждаясь чашкой чая, поделись своей историй. |
Поэтический архив. Специально для акции.
 Это стихотворение я написал в общем-то сегодня ночью, хотя наброски у меня были сделаны ещё в ноябре. Поэтому в этот раз у меня хоть и не совсем экспромт, но близко к тому. :smile: skillerr ЗА ЧАШКОЙ ЧАЯ - 2 Когда, бывает, здесь сижу я по ночам, Всегда при этом пью я крепкий чёрный чай. Читая темы, вспомню я былые дни. А то и вновь в одной из тем пишу стихи. Вот разве что не пью чай утром ранним я, Ведь по утрам я не могу без кофея: ))) Мне, чтоб проснуться, нужно кофе заварить, Ещё при этом сигареты 3 скурить. Зато люблю я тёплый чай по вечерам, И помогает он отвлечься мне от драм, Об этом я сегодня здесь пишу стихи, А за окном темно, ведь ночь уже почти. Но иногда в реале так я устаю, Что спать ложусь, лишь лампу выключив свою, И забываю что-то сделать невзначай. Тогда встаю и вновь завариваю чай. Включаю старенький свой комп, сажусь за стол, Надев наушники, включаю рок-н-ролл, И, сигарету взяв, иду на Кинозал, И чай бодрит, себе не спать я приказал. И ясен разум, бодр настрой, написан стих - Границ не знаю я в возможностях моих. ...Но нервы всё же успокаивает чай, Вот потому и пью его я по ночам. :) Ноябрь - декабрь 2022 г. © Дмитрий Артемьев (skillerr), 2022  |
Чайная история, или Международный день чая
* * *
Глухая тоска без причины И дум неотвязный угар, Давай-ка наколем лучины Раздуем себе самовар!… За верность старинному чину За то, чтобы жить не спеша! Авось, и распарит кручину Хлебнувшая чаю душа! Александр Блок  Чайная история, или Международный день чая Поговорим про чай – самый распространенный напиток на земле! Вас ждет самый увлекательный рассказ про чай. Чай – один из старейших напитков в мире. Его история окутана тайнами и загадками. Ученые и исследователи до сих пор не могут прекратить спорить о тех или иных фактах. Давайте попробуем проследить историю чая и сделать самые интересные открытия про данный напиток. Чайная история Ученые точно не знают, какая страна является родиной растения. Считается, что это Китай, но с другой стороны археологи при раскопках обнаружили остатки растений в горах Гималаев и Тибета, а также на территории Индии. И эти остатки старше тех, что найдены в Китае. Но зато точно известно, что специально начали выращивать чайные кусты в далеком прошлом, примерно в 5 тысячелетии до н.э., именно в Китае. Причем листья растения применялись сначала в качестве противоядия, а уж потом придумали их заваривать в качестве напитка. В первое время чай могли себе позволить только богатые. Есть несколько красивых и захватывающих легенд о дальнейшем путешествии чая по миру. |
 Хорошо за чашкой чая Время провести с друзьями. Времени не замечая, Зацепиться языками. Чай душистый, ароматный Доставляет наслажденье. Он напиток очень знатный Для поднятья настроенья. К чаю выпечка, конфеты Сахар, мёд, ещё варенье Добавляют вкус к букету Чаепитного мгновенья. Кипяток из самовара, Всевозможные заварки Называются недаром Для общения подарком. Приглашайте друга в гости, Выпить чаю на досуге. В разговорах нету злости, Если чай предложишь другу. |
С МЕЖДУНАРОДНЫМ ДНЕМ ЧАЯ
 |
Чайные мечтания
Париж, кафе, я с чашкой чая, Вишневым флёром полон март, А я, неспешно попивая, Гляжу лениво на Монмартр. Рисует уличный художник, Звучат шарманка и тромбон. Гарсон несёт мне семь пирожных, Птифур, парфе и синнабон. Потом, мечтая, представляю Себя в отеле Шератон... Пойду, что ль, в кухню, выпью чаю, Посыпав сахаром батон. 15.12.2022  |
У самовара я и моя Маша. Л. Утесов и Лицедеи
 |
 |
 Чайная история Подобно катастрофе Для женщин и мужчин – Под микроскопом в кофе Нашли холестерин. И с толку этим сбиты Мадам и джентльмен: Какой теперь напиток Нам лучше пить взамен? И в кто-то в этой грусти Вдруг молвил невзначай: А может быть… допустим… Нам выбрать просто чай? И все кричат – конечно! И радуются тем, Что есть в Пути ведь Млечном То, что подходит всем! И женщин в рестораны Мужчины пригласят, Чтоб выпить как гурманы Пять чашек чая в ряд. 15.12.2022 :smile: |
 Наливай, наливай От души горячий чай, Будем мы чаи гонять, Праздник чая отмечать. Поздравляем, приглашаем, И элитным, вкусным чаем Занимаем ваши мысли, Прибавляем оптимизма. Пусть бодрит вас аромат, Будет счастье без преград, И приходит невзначай К вам Судьба.. на сладкий чай. |
Среди зимы в ночи морозной
Горел заблудший огонек, И рыжий кот на вид не грозный Звал всех прохожих на чаёк. Дрова трещали, словно пели, Им вторил жаркий самовар, Пурга и злющие метели, Согревшись, превращались в пар. Кот не спеша мурлыкал сказки, С безе и сливками пил чай, Он хитренькие жмурил глазки, Вообразив, что это рай… В кошачьем домике уютном, Хотели б все мы побывать… Ведь в Новый Год уже под утро, Нам всем так нравится мечтать. Аватар  |
 ЗАГАДКА Чай люблю я всей душою, Пью любя — не кое-как: С коньяком, и с черемшою, С имбирём, и просто так, Чай — лекарство и услада, От болезней эликсир, А когда взбодриться надо, Подмогнёт всегда чифирь. Но, признАюсь, непонятна Мне пословица одна, Всё кручу туда-обратно, Она тайною полна, Помню, бабка говорила, А язык остёр у баб: "Чай не пил, какая сила - Чай попил, совсем ослаб..." |
Небольшой рассказ о чае, который вы не знали
Азорские острова Настоящий европейский чай!!!! Азоры (или Азорские острова) – волшебный мир с совершенно неземными пейзажами, где пронзительно-синие озера лежат зеркалами среди зелени лесов, а горные ручьи стекаются в реки и питают сочную траву привольных тихих лугов. Португальцы шутят, что там живёт больше коров, чем людей, а молоко, которое они дают, считается самым вкусным в Португалии. Кроме того, в состав Азорского архипелага входит остров Сан-Мигель — это единственное место произрастания чая не только в Португалии, но и во всей Европе.. История азорского чая восходит к середине XVIII века. Хотя никаких официальных документов не сохранилось, по ряду косвенных фактов удалось установить, что португальцы начали возделывать чайную культуру на Сан-Мигеле в 1750 году, когда на остров были завезены первые семена Camellia sinensis. Через некоторое время чайные кусты зазеленели в разных местах острова, и специалисты начали поиск наилучших условий для его выращивания. Тестовый сбор азорского чая был произведен в регионах Капелаш, Пику-да-Педра, Рибейра-Гранде и Порту-Формозу. Сборы были невелики (всего 10 кг чёрного и 8 кг зелёного чая), но качество было неплохим, и этого оказалось достаточно, чтобы продолжать эксперименты. Сбор чая на Азорах. Пора собирать урожай чая.  Климат и географическое положение Азорских островов создали уникальные условия для производства чая. Чайный куст не требует особого внимания и ухода, для него решающее значение имеет качество почвы и благоприятный климат, а именно это и отличает Азорский архипелаг от других регионов Европы. Почва на Азорах мягкая, очень плодородная и богатая железом, кислотность колеблется в пределах рН 7–5. В 1878 году азорские чайные плантации получили поддержку от региональной организации содействия развитию сельского хозяйства. В этом же году из португальской колонии Макао на Азоры прибыли два китайских эксперта, которые обучили местных специалистов секретам технологии подготовки чайного листа. Ведь вырастить чайный куст – ещё не значит получить чай. Различия во вкусах, крепости, насыщенности и цвете напитка зависят от дополнительных факторов: погоды, времени сбора урожая, размера и формы листа и его последующей обработки. Лучшее время для сбора чая – период с апреля по сентябрь. Это самые сухие месяцы года, когда листья растут медленно и впитывают в себя максимальное количество вкуса. Традиционная технология, которая сохранилась на Азорах до наших дней, включает несколько стадий. Сначала собранные чайные листья подсушиваются, скручиваются, окисляются и ферментируются, после чего проходят окончательную «сушку», а затем сортируются и упаковываются.  Азорский чай пользуется большой популярностью в Португалии и экспортируется в другие страны. Самые известные марки – Goreanna и Porto Formoso. Компания Goreanna возделывает 23 гектара чайных плантаций. С них собирается около 160 тонн чайного листа, которые после переработки превращаются в 40 тонн готового сухого чая. В линейках обоих брендов представлено три вида чёрного чая – Pekoe, Orange Pekoe и Broken Leaf. Goreanna также представляет ценителям зелёный чай Hysson – пожалуй, самый необычный и интересный из азорских чаёв. По вкусу он несколько напоминает лёгкий молочный улун. Стоит этот чай недорого, купить его можно практически в любом лиссабонском магазине. А ниже пара снимков из моего личного архива, когда Мы были именно там.  С помощью этого когда-то перерабатывали чай  А это вид на чайные плантации и на океан... |
А можно объединить? Вчера был день гадальных карт, сегодня файф-о-клок.
 ̶С̶е̶л̶ь̶с̶к̶и̶е̶ файф-о-клокные гадания Устав от мыслей мрачно-серых О Мите (наш передовик), Вздохнув, за стол с колодой села, Прикрыв газетами ночник. Под даму выложив три карты, Другие - веером вразлёт, Что ж вижу? Вини в авангарде, А черви все наперечёт. Сердито крякнув - вот досада, Подумав, рассудила так: Гадать на гуще кофе надо, А карты? В картах, явно, брак. Но зря облазила всю полку, Нет ни Монарха, ни Пеле. Без них в волжбе не будет толку, И нет кофеен на селе. Ложась в кровать (с утра на дойку), Я снова рассудила так: Гаданье в печь, куплю настойку. Наш сельский Афродизиак. 29.01.2023 |
файф-о-клок
 Иннокентий Анненский Сестре А. Н. Анненской Вечер. Зеленая детская С низким ее потолком. Скучная книга немецкая. Няня в очках и с чулком. Желтый, в дешевом издании Будто я вижу роман… Даже прочел бы название, Если б не этот туман. Вы еще были Алиною, С розовой думой в очах В платье с большой пелериною, С серым платком на плечах… В стул утопая коленами, Взора я с Вас не сводил, Нежные, с тонкими венами Руки я Ваши любил. Слов непонятных течение Было мне музыкой сфер… Где ожидал столкновения Ваших особенных р… В медном подсвечнике сальная Свечка у няни плывет… Милое, тихо-печальное, Все это в сердце живет… |
файф-о-клок
 Лидия Слуцкая Чая вкусней ничего не найдёте Чая вкусней Ничего не найдёте. Сладости, может, Больше в компоте, Кофе, наверно, Больше бодрит, Сок красивее Намного на вид, Ну а кефир, Говорят, здоровей, Только вот чай Всё равно всех вкусней. Просто за чаем, Так получается, Вечером наша Семья собирается ***** |
 За чаем болтали в салоне... За чаем болтали в салоне Они о любви по душе: Мужья в эстетическом тоне, А дамы с нежным туше. «Да будет любовь платонична!» — Изрёк скелет в орденах, Супруга его иронично Вздохнула с усмешкою: «Ах!» Рёк пастор протяжно и властно: «Любовная страсть, господа, Вредна для здоровья ужасно!» Девица шепнула: «Да?» Графиня роняет уныло: «Любовь — кипящий вулкан...» Затем предлагает мило Барону бисквит и стакан. Голубка, там было местечко — Я был бы твоим vis-a-vis, — Какое б ты всем им словечко Сказала о нашей любви! Саша Черный |
 Пригласил меня на чай Как-то англичанин, Говорит-не опоздай, В пять мы начинаем. Сижу чинно за столом, Вижу угощенье Бутерброды с огурцом, Разное печенье. Раньше ела огурцы Я всегда с картошкой. Англичане-молодцы, Странные немножко. |
Чайная поэмка
 Ну, что ж, настало время файв о клок, А это время дружеских бесед, Средь прочих я снимаю котелок, И захожу в роскошненький буфет. Присев поодаль, за овальный стол, Окинув взором сей уютный зал, Здесь хорошо — я к выводу пришёл, И попивать чай чёрный терпкий стал. Вон та мадам, присела у окна, Напротив муж, иль просто кавалер, Он молодой, и светится она, Хотя сама давно на склоне лет. А вот ценитель всяческих чаёв, Он ловелас — но не его вина, Ведь он для дам на многое готов, Вот он взглянул на ту, что у окна. Ещё мадам — наш «чайный» ветеран, Она недавно отошла от дел, И о чаях, изъездив много стран, Расскажет, как иной бы и не смел. Ах, сталевар! Он выбрал тяжкий труд! Но в файв о клок «тайм-аут» необходим, Когда на чай хватало ему тут, Весьма учтиво кланялся другим. Вот бизнесмен. Желая тишины, И он вбежал, негласно — в «Чайный дом», (Мы знаем, что и от скупой жены, Удрал он вновь, и стал холостяком) Наш почтальон, он завсегдатай здесь, Закажет к чаю бутерброд с икрой, «Как видно, у него всё в жизни есть!», — Начнут шептаться за его спиной. А вот боксёр, известный чемпион, Хихикнул кто-то, как-то невпопад, С улыбкой чай подолгу пьёт здесь он, Ведь чемпионству он, конечно, рад. Сюда в годах зашёл и честный коп, И улыбаясь, словно плыл к жене, Та из-за дел его немного ждёт, Но завсегда — он для неё в цене. Ещё один — наш частный детектив, Зашёл испить горячего чайку, Он излучает только позитив, Благодаря, наверно, кошельку. Здесь не глядит один по сторонам, Смиренно чай пьёт — с мыслею в псалмах, Духовно развит он не по годам, Послушник церкви — молод и в джинсАх. Душистый чай пьёт здешний папуас, На всяких рынках он — большой артист, Но утомился в этот добрый час, И вспоминает отчий чайный лист.. Уж файв о клок прошли, но в чайный рай, Сортов где чайных столько, что, — «атас!», Вернёмся вновь мы, и на урожай, Где чай растёт, жива надежда в нас! |
День кофе эспрессо
 В Международный день кофе пьют его Величество ЭСПРЕССО! Чувствуете аромат насыщенного вкуса... Ваш томный взгляд я ощущаю кожей. Но тень на подбородке от вуали. Я сделал вид, что не узнал Вас тоже. Но Вы, Мадам... Я знаю... Вы узнали...  Исаак Маймон - современный израильский художник Кто именно является инициатором учреждения международного дня кофе доподлинно неизвестно. Праздник берет свое начало в Италии, жители которой с давних пор отмечают день эспрессо 17 апреля. Начало: Легенда гласит, что в Эфиопии жил козопас Калди. Он начал замечать, что после того как козы поедали листочки и плоды с конкретного дерева, становились возбужденными сверх меры и не спали ночью. Калди поделился догадкой с настоятелем местного монастыря и сделал тому услугу. Теперь перед ночными бдениями монахи пили тонизирующий напиток и не засыпали. Эта история произошла предположительно в IX столетии до нашей эры. Даже несмотря на тот факт, что кофейные деревья не произрастали на территориях Африки и сами африканцы не могли в то время знать об их существовании, открытие приписывают именно племенам народа Омо. Из эфиопии ароматные зерна распространились до Йеменской республики и земель Египта, и только к началу 17 века на Европейские территории - в Италию, Америку и Индонезию. Первый специализированный магазин кофе открыли в 1475 году в Константинополе. Там же спустя почти столетие появилась первая общественная кофейня. В России в период царствования Анны Иоанновны, открылся первый дом кофепития по инициативе самой императрицы, которая не начинала свое утро без чашки бодрящего напитка. На рубеже 19 века кофемания охватила крупные Российские города. Этот атрибут абсолютного богатства и роскоши был доступен далеко не всем, отчего ценился еще больше.  Приятного аппетита дорогие Друзья! Я пью черный кофе без сахара с круассаном с заварным кремом и посыпанный миндальными тончайшими пластинками.  А Вы .................. |
С ДНЕМ КОФЕ!
 |
 |
 Поздравляю с Днем кофе! Немудрено, что ему отвели целый праздник… Как пахнет! А какой вкус - с горчинкой крепкий, с тающей сливочной пенкой, мороженым, коньяком… Напитков в мире очень много, но очень немногие как кофе завоевали всеобщее признание. Пробуй кофе в ассортименте, и пусть также на разные вкусы и лады играет счастливо твоя жизнь! Кофеман - это звучит гордо и вкусно! Сегодня наш праздник - День кофе! Так что принимайте мои наилучшие пожелания о том, чтобы было всего и много и решительно пообещайте себе становиться счастливее с каждым днем и бодрее с каждой чашкой кофе!  В международный кофе-день, В стенах кафе «Эспрессо» Встречался я с невестою – Божественной принцессой. Мечтаю с ней я век прожить В любви, согласии, Как в сказке той и не тужить, В угоду пассии… Привет, садись, устала ты? Здесь кофе чудный подают Согреет он и сил придаст, Создаст в душе комфорт, уют. Настрой наладит он благой, Сердечного тепла, Чтоб ты, цветочек мой родной, Улыбкой расцвела. Ты для меня, любимая, Дороже всех на свете. Тебя, неповторимую, Я соколом приметил. Ты - ангел мой, хочу с тобой Семью создать и жить, Творца Непостижимого В веках благодарить. Прими сей дар мой дорогой – Колечко обручальное – Я сердцем и душой весь твой, Звезда моя сусальная. А вот и кофе подоспел, От здешних мастеров. Язык мне развязал пострел – Напиток сей богов. «С Международным днём Кофе!»  |
Марина Хлебникова - "Чашка кофию"
 |
 Если можно, то мне эспрессо.. Глеб Дебольский Если можно, то мне эспрессо, новостей и немного денег, путешествовать, меньше стресса, больше нежности, без истерик. Шоколадку, доброе утро, вдохновения и улыбок.. если можно, давайте утку запеченную или рыбу. Дольше - молодость, позже - старость, двух детей, или дальше - внуков.. и здоровья бы - вот подарок, к черту - грыжу и близорукость. а еще бы - побыть успешным, и портрет хочу (лучше - в профиль).. ой, простите меня, конечно, замечтался.. _________________ мне - черный кофе.  |
 Кофе скрашивает утро И даёт настрой на день. Оказался кто-то мудрым, Изобрёл он феномен. Выпьешь кофе, так взбодришься, Что на подвиги готов. И с сонливостью простишься, Наломать сумеешь дров. Кофе враз развеет скуку, От него сбежит хандра. Умножает силу духа, Тем, кто кофе пьёт с утра. Потому и праздник кофе, Мы отметим кофейком. Выпьем вместе на работе, Чуть разбавив коньяком. |
 Запах кофе проносится лихо По квартире, не зная преград, И лишь шепчет так тихо, так тихо, «Просыпайся, вкуси аромат!». Горький, свежий, безумно манящий, Прогоняющий всякую грусть, И конечно же, теплый, бодрящий, Не дающий обратно уснуть! Вот, момент этот близко, так близко, Уже рядом блаженный нектар Терпкий, крепкий, рисунком изыскан, Не лишенный магических чар! Что ж, теперь время мудрого сутра, Краткой мысли, что очень важна: «Кофе - это прекрасное утро И начало для чудного дня!» ********************** Когда на улице ненастье, И неохота выходить, То чашка кофе – просто счастье. И это счастье можно пить. И аромат под шапкой пенной Восточной негою манит И центром маленькой вселенной Кофейник на столе стоит. Я наливаю Вам напиток, Как символ пагубных страстей: В нем есть и горечи избыток, И сладость незабвенных дней. И Вы, вкусивши горечь эту, Произнесете невзначай: «Оставим страсти для поэтов, А я предпочитаю чай…» ********************** Утро без кофе — не утро. Так… затянувшийся сон. Кофе с утра — это мудро, кофе с утра — как закон. Утро без кофе напрасно, и кувырком целый день. Кофе с утра - это радость, а без него — дребедень. Утро без кофе несносно - будто полет, только вниз. Кофе с утра — это бодрость. Кофе с утра — это жизнь. Стихотворения взяты из Сети. Авторы неизвестны. |
 Кофе вошёл в нашу жизнь, быт, мироощущение. Кофе с утра - бодрость, кофе с хорошим другом - радость. С подругой - ещё большая радость. Гадание на кофейной гуще - кому-то развлечение, кому-то возможность заглянуть в будущее. Наше повседневное сосуществование с кофе - и проза и поэзия. Подтверждение тому - книга Евгения Клюева «Зелёная земля», открытая наугад. И вот два стиха один за другим: * * * Забудем обо всём ночном - довольно всякого такого: давайте-ка опять начнём урок надежды бестолковой, давайте-ка решим, на что (авось, всплывёт какая малость!) мы не надеялись ещё и чем ещё не занимались? Займёмся, что ли, чепухой гаданья на кофейной гуще - давно осевшей и сухой, но будущее стерегущей и осеняющей крылом, отчётливым и загорелым… За праздным посидим столом, за призрачным капризным делом! А там уж – пан или пропал, а там уж – что бы ни пропало - начнёмте вновь, любезный пан, надеяться на что попало! * * * Пожалуй, яблочко зари не слишком-то румяно, а утра вкус хоть и хорош, да всё же кисловат, и горек, как табачный дым, вкус нашего романа - и, вроде б, надо горевать, да что ж тут горевать! Всё не дотягивает жизнь до счастья, до покоя - и этот утренний пробел меж тьмою и зарёй даёт понять, что всё вокруг немного не такое… что героиня чуть скучна и чуть смешон герой. Сон не досмотрен до конца и недоварен кофе - всё брошено на полпути, оставлено как есть, и в этом вечность, может быть, – нет вещи пустяковей, чем вечность… завтра как-нибудь закончим, Ваша Честь! А завтра новые дела – и вот уж новый образ произрастает на листе, и новые слова не покрывают жизни всей – и остаётся область тумана, сумерек, дождя, и снов, и колдовства. |
Подал бы кофе кто в постель... С утра так сладок вкус эспрессо - Когда бушует за окном метель, И сны уходят в ночь экспрессом. |
 Не знал, что такой день существует. Но это только приятный сюрприз. Пил эспрессо неоднократно, но не могу сказать, что часто. Кстати, часто тоже могло быть перебором, так, что думаю, в самый раз. Что могу сказать... только итальянский кофе приличный. К сожалению оригинальный он продается далеко не везде, его еще надо найти. Имею ввиду оригинал, а не пачку с надписью. И кстати, превосходен израильский кофе, притом практически любой. Ну, это наверное все, что хотел Вам сказать. Пейте кофе друзья! |
Домашние помощники или А где же кофе? Пока попугай делает утреннюю гимнастику,  Коты мастерят бутерброды,  Пёс наливает кофе... в себя.  |
Кофейные картины от Карен Эланд
КАК С ПОМОЩЬЮ КОФЕ РИСУЮТ КАРТИНЫ
Кофейные картины от Карен Эланд //www.kulturologia.ru/blogs/141109/11694/ Многие художники во время своего творчества, несомненно, пьют кофе, подпитываясь от этого напитка бодростью и энергией. А вот Карен Эланд (Karen Eland)пошла дальше – она начала рисовать картины при помощи кофе! Взгляните на эти шикарные копии шедевров мировой живописи и поверьте, что при их создании художнице не понадобилась краска.  Любовь к кофе родилась в одной из кофеен Нового Орлеана, куда Карен приходила ежедневно, чтобы делать эскизы портрета своего парня. Позднее художница сменила место жительства, переехав в город Талса (Оклахома), однако любовь к ароматному напитку осталась: Карен не могла отказать себе в удовольствии выпить чашечку эспрессо в Nordaggio’s Coffee. В конце концов, любовь к искусству и любовь к кофе стали настолько сильными, что Карен решила связать их воедино: так появилась идея писать картины с помощью кофе.    «Впервые мне пришла в голову идея рисовать кофейные картины, когда в своей собственной чашке я увидела густой коричневый эспрессо. Поскольку я обожаю горячий латте, то я подумала – почему бы мне не вывести свою любовь к кофе на новый уровень? Я погрузила кисть в кофе и начала рисовать. К моей огромной радости все получилось прекрасно».   Художница использует для создания своих картин эспрессо «прямо из кофеварки», хотя иногда дает напитку настояться несколько дней, чтобы получить более глубокие и темные тона. Среди произведений Карен много авторских версий картин признанных мировых мастеров. Это, к примеру, работы Матисса и Пикассо, Джоконда да Винчи и фрагмент росписи из Сикстинской капеллы… Работы Карен Эланд можно было бы назвать копиями, если бы не одно но: она не слепо копирует картины, а вносит во многие из них свой собственный небольшой штрих. Как вы думаете какой? Конечно же, чашечку горячего ароматного кофе.   Процесс создания картин из кофе приятен во всех отношениях. Чаще всего Карен рисует в кофейнях, окруженная изысканным ароматом свежесваренного кофе и звуками приглушенных разговоров… «Эта обстановка является необычайно вдохновляющей», - утверждает художница и надеется, что каждая ее картина погрузит зрителя в ту же теплую атмосферу, в которой она создавалась.   |
День рождения растворимого кофе
Кофе
О напиток несравненный, Ты живешь, ты греешь кровь, Ты отрада для певцов! Часто, рифмой утомленный, Сам я в руку чашку брал И восторг в себя впивал. Вильгельм Кюхельбекер  Настоящую известность растворимому порошку принесло сотрудничество компании Нестле (Nestle) и правительства Бразилии, которые решали проблему излишков кофейного зерна. 24 июля 1938 года на рынке появилась первая популярная марка растворимого напитка – «Nescafe». завоевавшая популярность во всем мире. Для изготовления растворимого кофе обычно используют зерна сорта робуста или арабика. Если в растворимый напиток добавить две-три капли лимонного сока (можно лайма) или меда, то вкус станет похожим на натуральный кофе элитных сортов, в чём я очень сомневаюсь)  У входа в кафе О чем-то рядом говорили, это нечто мое вниманье привлекло к дверям кофейни. И я увидел ослепительное тело, его, наверное, Любовь создать хотела, свой горький опыт сделав мерой красоты, вселяя радость, свет гармонии высокой, волненье в стройные скульптурные черты и тайный след своих ладоней оставляя. Константинос Кавафис |
Где белый камень в диком блеске Глотает синьку вод морских, Грек Ламбринуди в красной феске Ждал посетителей своих. — Входите, дорогие гости, Сегодня кофе, как вино!- И долго в греческой кофейне Гремели кости Домино.  |
Хорошо, когда утро - в девять. Нет, в десять ещё прекрасней, а в одиннадцать – уже разврат. К разврату кофе должно подавать в постель, на таком деревянном подносике, и чтобы кофейник и сливочник серебряные, а чашечка прозрачного фарфора, а в сахарнице под салфеточкой нечто благоуханное, похрустывающее и пышное, присыпанное корицей и ванильным сахаром. М.Фрай  Я не готова к катастрофе. Готова утром выпить кофе. Верней, не выпить - долго пить, Не напрягая жизни нить И ближнего не напрягая. Коль мне не светит жизнь другая, Коль у меня она одна, То надо кофе пить до дна, До донышка, до самой гущи, Растягивая миг текущий. Лариса Миллер |
Праздник кофе
Как бы не был я усталым,
Как бы внутренне не пав, После кофе возмужалым В новый день я заступал Отошли мои сомненья Разум будь-то, закипал И возникшие виденья Я, взяв ручку, записал. Сколько за день выпивая Столь волшебных чашек я И с восторгом замирая Я раздаривал себя! |
 Это было плаванье сквозь туман. Я сидел в пустом корабельном баре, пил свой кофе, листал роман; было тихо, как на воздушном шаре, и бутылок мерцал неподвижный ряд, не привлекая взгляд. Судно плыло в тумане. Туман был бел. В свою очередь, бывшее также белым судно (см. закон вытесненья тел) в молоко угодившим казалось мелом, и единственной чёрною вещью был кофе, пока я пил. Моря не было видно. В белесой мгле, спеленавшей со всех нас сторон, абсурдным было думать, что судно идёт к земле — если вообще это было судном, а не сгустком тумана, как будто влил кто в молоко белил. Иосиф Бродский |
| Часовой пояс GMT +3, время: 10:51. |
vBulletin v3.0.1, Copyright ©2000-2025, Jelsoft Enterprises Ltd.
Русский перевод: zCarot, Vovan & Co
